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沒有糯米粉可以用低筋面粉等食材代替:1、準(zhǔn)備南瓜、低筋面粉、白糖、面包糠、食用油。2、把南瓜清洗后去皮,切成片后在鍋里蒸熟。3、將南瓜搗碎后放低筋面粉,加入白糖后揉成團(tuán)。4、分成小團(tuán)后裹上面包糠,在鍋中炸至金黃后撈出。
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吐司冷凍保存大約能夠保存兩周,而且冷凍保存是延長面包貨架期最有效的方法,也可以將面包的美味鎖定在最大程度上,吐司面包冷凍時(shí),需要放入保鮮袋中,擠出保鮮袋中的空氣,然后扎緊保鮮袋,放入冷凍室冷凍即可。
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南瓜,去皮、去籽,洗凈,切成四方小塊。小紅辣椒切成小圓圈,蔥切成蔥花、姜切末、大蒜切成顆粒。油下鍋,放辣椒、大蒜,爆炒十秒。倒入南瓜,繼續(xù)翻炒,大約一分鐘后加入清水,放適量鹽、一湯勺白砂糖,大火燒開后轉(zhuǎn)中火,蓋上鍋蓋燜煮至熟透為止。南瓜九分熟時(shí),放生抽,大火收汁,撒蔥花后即可出鍋。
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準(zhǔn)備材料:高筋面粉4700g、白糖700g、奶粉350g、鹽50g、雞蛋14個(gè)、酵母120g、水1960g、面包改良劑55g、牛油280g。除牛油外所有材料都放在攪拌機(jī)攪拌,攪成面團(tuán)時(shí)放入牛油,然后攪拌到面團(tuán)表面光滑即可。分小面團(tuán),一個(gè)小面團(tuán)180g,用搟面杖搟開皮后卷起來。
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沒有本質(zhì)上的區(qū)別,因?yàn)閮烧叩臓I養(yǎng)價(jià)值也都非常的相似,只是單純的顏色不同。面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。
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保存面包想要不硬可以將新鮮面包裝入食品級(jí)塑料袋里再扎緊袋口,然后放在常溫下可保存兩天左右的時(shí)間,或者在塑料袋里放少許綠葉蔬菜進(jìn)行保存,還可以把面包放入冰箱冷凍室保存,或者用保鮮膜把面包密封起來直接放入冷藏室。
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保存面包想要不硬可以將新鮮面包裝入食品級(jí)塑料袋里再扎緊袋口,然后放在常溫下可保存兩天左右的時(shí)間,或者在塑料袋里放少許綠葉蔬菜進(jìn)行保存,還可以把面包放入冰箱冷凍室保存,或者用保鮮膜把面包密封起來直接放入冷藏室。
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保存面包想要不硬可以將新鮮面包裝入食品級(jí)塑料袋里再扎緊袋口,然后放在常溫下可保存兩天左右的時(shí)間,或者在塑料袋里放少許綠葉蔬菜進(jìn)行保存,還可以把面包放入冰箱冷凍室保存,或者用保鮮膜把面包密封起來直接放入冷藏室。
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可以將新鮮面包裝入食品級(jí)塑料袋里再扎緊袋口,然后放在常溫下可保存兩天左右的時(shí)間,或者在塑料袋里放少許綠葉蔬菜進(jìn)行保存,還可以把面包放入冰箱冷凍室保存,或者用保鮮膜把面包密封起來直接放入冷藏室。
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保存面包想要不硬可以將新鮮面包裝入食品級(jí)塑料袋里再扎緊袋口,然后放在常溫下可保存兩天左右的時(shí)間,或者在塑料袋里放少許綠葉蔬菜進(jìn)行保存,還可以把面包放入冰箱冷凍室保存,或者用保鮮膜把面包密封起來直接放入冷藏室。