面包怎么做面包呢

1、材料：高筋面粉300克、酵母粉3克、白糖20克、奶酪15克、雞蛋2個(gè)、植物油2勺（或者用黃油）、鹽2克、牛奶、白芝麻。2、把一個(gè)雞蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，沒有打蛋器用筷子多攪拌幾次，直到糖都融化為止。3、往盆里加入300克面粉，3克酵母粉，2克鹽。4、加...

步驟：把所有材料混合；揉成一團(tuán)團(tuán)；表面可涂蛋液；烤箱預(yù)熱到 180度；烤15-20分鐘；根據(jù)你的包子的小大。不用酵母的面包的做法步驟 基礎(chǔ)面團(tuán)所需材料：中筋面粉400克、白砂糖20克：在面團(tuán)中促進(jìn)二氧化碳產(chǎn)生、使面團(tuán)柔軟，并增加面包的口感與香甜味。如果想要面包香味多變，可以改用紅砂糖或黑糖，但...

1、面包撕成小塊，隨便涂點(diǎn)牛油放入烤盤中。2、將雞蛋、糖、奶水?dāng)嚢杈鶆?，倒入面包中?、用勺子把面包按壓在液體里，使其完全吸收。4、預(yù)熱烤箱180度，5分鐘后放入烤箱烤45分鐘即可。

1、雞蛋、酵母、白糖放到大碗中。2、300克面粉一邊倒入盆中一邊攪拌，不要一次性倒入了盆中。3、攪拌成面絮狀，在加入15克融化的黃油，沒有黃油可以用植物油代替，使用黃油有一股濃郁的奶香味。4、下手揉成偏軟的面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)酵至兩倍大，一定要多揉一會(huì)，如果感覺面粉太干可以加入少許的牛奶。5...

〖 制作步驟 〗1、先來和面，面粉400克，建議用高筋粉，鹽2克、酵母3克，白糖20克，雞蛋2顆；2、先把雞蛋充分的攪勻后再加水130毫升，再加20克食用油，黃油也可以，揉成一個(gè)面團(tuán)后先醒10分鐘；3、10分鐘再來揉光滑，簡(jiǎn)單省事兒這款面包的主題，醒發(fā)的方法會(huì)用到低溫發(fā)酵，面團(tuán)是在低溫下長時(shí)間...

第一步，沾水。因?yàn)槊姘苋菀罪L(fēng)干，如果你的面包發(fā)干發(fā)硬，想要吃到軟一點(diǎn)的面包，那么就稍微地沾上一點(diǎn)水，千萬別多了。第二步，裝入保鮮袋。把面包裝到保鮮袋內(nèi)，沒有的話塑料袋也行，只要能密封就可以。第三步，微波爐加熱。把第二步的面包扔到微波爐里面，微波加熱一分鐘就足夠了。時(shí)間一到...

一、酸奶面包 食材：低筋面粉150克、原味酸奶100克、黃油或植物油35克、泡打粉7克、細(xì)砂糖5克、鹽3克。步驟：1. 將除黃油外的材料放入面包機(jī)，揉半小時(shí)。2. 加入黃油，繼續(xù)揉至黃油完全融合在面團(tuán)中。3. 發(fā)酵15分鐘，搟成長方形后卷起來，放入烤箱發(fā)酵40分鐘。4. 烤箱預(yù)熱后，160度烤約半小時(shí)。

用面包機(jī)做面包的步驟流程:第一步要注意選材,第二步要了解配方。第三步要掌握好步驟,第四步呢,就等著吃面包咯~!是不是很簡(jiǎn)單呢。精彩的還在后頭,做完面包,我們還可以用面包機(jī)做蛋糕哦,是不是很驚喜呢?對(duì)于吃貨們來說,不僅吃是快樂的,DIY美食的過程更是令人心滿意足,哈哈,課程馬上開始! 面包機(jī)做面包的...

1、準(zhǔn)備食材。雞蛋、淡奶油、高筋面粉、酵母粉、白糖、油。2、在碗里打入雞蛋，攪拌均勻后，邊倒淡奶油邊進(jìn)行攪拌，接著將250克的高筋面粉加進(jìn)去。3、攪拌均勻后分別加入酵母粉5克、白糖18克，然后用揉搓成團(tuán)，放在碗里，蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。4、在容器里面刷一層油，用手捏出面包的形狀放進(jìn)去，...

一旦操作失誤,忘記添加酵母了怎么辦?補(bǔ)救辦法是:用少許溫水將酵母融化倒入面團(tuán)中,在面包機(jī)攪拌的過程中邊添加邊觀察,如果發(fā)現(xiàn)面團(tuán)過濕再少量添加些面粉直至面團(tuán)成形為止。 做面包時(shí),可以用牛奶代替水,做出來的面包有奶香,并且松軟。 做面包時(shí),可以加一個(gè)雞蛋,但要注意,只加一個(gè)雞蛋就夠了加多了做出的面包會(huì)發(fā)粘...