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能，首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。
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先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。
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馬齒莧的吃法還是很多樣的，比如：1、可以制成馬齒莧粥，通常以粳米和馬齒莧為原料，開始需要先將粳米煮熟之后才能加入馬齒莧，然后再熬煮幾分鐘就可以了；2、清炒馬齒莧也是比較常見的吃法，顧名思義就是直接炒熟就可以了，當(dāng)然還可以根據(jù)自己的喜好加入一些豆瓣醬、生抽醬油等翻炒也是十分不錯的。
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首先把青茄子去蒂洗干凈，然后切成長條放水里面泡十分鐘，再把辣椒切成條姜蒜切成末，起鍋燒油放入姜蒜，接著再放入茄子，茄子變軟了之后放辣椒，再放一點點食鹽加一點點水，再炒一會就可以裝盤了。
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北方是有北瓜的。北瓜屬于半野生植物，由于它的產(chǎn)量低，加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產(chǎn)量，因此，人們不太認識它。北瓜屬于葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛，卷須分叉，葉紙質(zhì)，三角形或卵狀三角形?；ù菩弁辏瑔紊?，黃色。果實形狀因品種而異，種子白色。
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不可以生吃。因為口感不好而且生吃容易導(dǎo)致中毒，茄子性寒，生吃會有明顯的澀味，而且還含有一些有毒的堿性物質(zhì)，生吃茄子很容易引起腹痛、腹瀉。
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可以。但是在食用的時候需要注意食用量，任何食材在過量食用之后都會對人體健康造成一定的不利影響，莧菜的根部也是，莧菜根部過量食用會造成消化不良的情況，造成人體腸胃不適，所以不建議多吃。
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不是。冬葵，別名冬莧菜、冬寒菜、葵菜，皺葉錦葵。一年生草本，不分枝，高1米。莖被柔毛。葉圓形，5~7裂或角裂，直徑5~8厘米。莧菜又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物，原產(chǎn)我國，長江流域普遍栽培，因其抗性強，易生長、喜熱、耐旱、耐濕，且病蟲害較少。
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15～20分鐘。水煮開后放入南瓜，煮15～20分鐘即可出鍋。南瓜在黃綠色蔬菜中屬于較容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱里可以存放2～3個月。切開的南瓜容易從心部變質(zhì)，可以用湯匙把內(nèi)部掏空后用保鮮膜包好，再放入冰箱冷藏保存。南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，可以連皮一起食用。
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南瓜花可以做成爆炒南瓜花、南瓜花炒雞蛋、南瓜花粥等，以南瓜花炒雞蛋為例，制作方法：1、摘除南瓜花的瓜蒂，放到流動的清水下洗干凈。2、將雞蛋打入碗里，將其打散后放入冷鍋熱油里炒熟，炒熟后裝盤備用。3、將南瓜花放入鍋里翻炒，翻炒幾分鐘后放炒好的雞蛋，再放入適量蔥花、鹽，拌均后出鍋即可。
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南瓜可以直接一整個放在陰涼通風(fēng)而且干燥的地方進行儲存，并且在南瓜上邊蓋上一層薄膜紙來防蟲，如果是切開的南瓜j就可以在表層覆蓋一層保鮮膜，然后放進冰箱冷藏室進行儲存，或者是將南瓜清洗后切成小塊并瀝干水，接著放進冰箱冷凍室進行存儲。
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