做法：第1步、面粉中加入沸水，攪拌成絮狀，放涼。第2步、一點點加入涼水，揉成柔軟的面團，餳面半小時。第3步、餳面時準備油酥:大豆油燒熱，澆在面粉上，攪拌成稀糊狀即為油酥，放涼備用。第4步、片狀薄火腿切小丁。
1、面粉和水揉成面團，和好醒一會。2、搟成大片盡量薄一點。3、放入橄欖油。4、撒鹽要盡量均勻。5、卷起來。6、分成兩份。7、盤起來。8、搟開。9、電餅鐺預(yù)熱放入適量的油放入餅胚子合上電餅鐺的蓋子烙3分鐘左右。
步驟：1、將面粉加溫開水適量揉和揉透。2、攤開冷卻，醒20分鐘。3、揪成一定大小均勻的面團。4、搟成圓餅。5、在圓餅上均勻涂抹上油和鹽。6、搓成長條。7、然后卷起來。8、搟成圓餅待用。9、在鍋里放少許油加熱。
1）中筋粉加入涼水和成面團，放一邊餳面40分鐘左右備用，烙餅最好用普通中筋粉，烙出的餅才柔軟，如果用精粉或者餃子粉，烙出的餅會非常有勁不柔軟了；和面的水量一般為65%-70%，烙出的餅才柔軟，所以烙餅的第一步是...
搟開后在面皮抹滿芝麻醬，從長到下卷成長卷，抓住兩頭適當抻長，然后從一頭開始盤卷起來，靜置松弛10分鐘。5.將面團搟開成圓餅狀（不用太?。?，平底鍋加適量的油燒熱，用中小火烙餅，烙的時候蓋上鍋蓋，烙熟即可。
1、蔥花雞蛋餅食材：雞蛋4個、面粉140g、蔥花、鹽適量、水適量。雞蛋加鹽打勻。加入面粉，添水，至濃稠度適中。加入蔥花，攪拌均勻。鍋內(nèi)抹少許油，將面糊倒入。然后在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉(zhuǎn)動鍋底，形成...
做餅的方法之蔥油餅材料：面粉2又1/2杯，滾水3/4杯，蛋1個，蔥末6大匙，蔥末1大匙，麻油1大匙，豬油1/2大匙，鹽1小匙做法：1.)將滾水沖入面粉中用筷子略為攪拌，再加入蛋拌勻。揉成面團，放著醒20分鐘。2...
步驟：1，面粉舀到盆里，倒入適量的開水，面粉燙三分之一，再用涼水和面。搜狗問問2，直到所有的干面粉都濕潤了，也沒有干面粉了，如圖所示。搜狗問問3，面板上撒些干面粉，用筷子將面團挑到干面粉上，揉成光滑的...
好吃的軟烙餅的做法：1、500克面粉加5克鹽，用320毫升的溫熱水和面，面團有充分的含水量，這樣烙的餅也會特別柔軟。2、攪拌加水至剛好無面粉，不用揉面直接密封餳面。烙的餅軟不軟，餳面也是很關(guān)鍵的，這步千萬不能...
6、平底鍋放油，把番薯餅碼入小火煎至兩面金黃色現(xiàn)在大街小巷特別流行吃手抓餅，各種配料風味的。其實手抓餅不用自己做，在批發(fā)市場就能買到成品生胚，凍著的，每次取出一張放在鍋里不用放油一煎就成，再加上自己喜歡...
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16
2024/6/16