如題，我想知道:酸豆角的制作方法
1、制作酸豆角首先要有一些嫩的豆角，而且得把嫩豆角的首尾兩端摘掉。2、把豆角洗凈，洗的時候可以加一勺面粉，這樣洗的更徹底，洗凈之后瀝干水分。為了防止生水滲透到豆角中，最好用涼白開清洗兩遍。3、準備好食鹽和白酒，...
1、首先準備一把新鮮的嫩一些的豆角，放入鹽水中浸泡十分鐘，去除一下農(nóng)藥殘留，清洗干凈之后再晾干水分。2、切成末，加入像平時炒菜一樣多的鹽，再加一小瓶蓋白酒消毒殺菌，攪拌均勻。3、放進無水無油干凈的容器中密封起來。
第一步：首先將長豆角的頭和尾去掉，接著再將長豆角放入到食鹽水中浸泡20分鐘，時間到后，再用流水將酸豆角清洗干凈即可備用。第二步：將洗凈的長豆角放入到太陽下暴曬2-4小時，直到將長豆角表面稍微曬焉一點即可。第三步...
方法/步驟1首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑選嫩一點的,這樣腌好后才會爽脆。我這回只有幾根酸豆角可以拿來腌,因為是前一天做菜時剩下的幾根,留著再炒一頓又太少了,扔掉又太可惜了,干脆就拿來腌了以后下飯吃。2豆角冼好...
1.長豆角洗干凈后，放在通風處自然晾干。2.晾干后切成小丁。3.按個人口味輕重加入適量的鹽，攪拌均勻。4.裝瓶里按壓緊密，瓶子沒滿，取保鮮膜揉成一團塞滿瓶口。倒扣在碗里，加半碗清水。（不用放入冰箱，常溫...
5、將長豆角混合物倒進無水無油的密封罐里，倒?jié)M后，加入10g高度白酒，蓋好蓋子，放置陰涼通風處。6、一周后，酸豆角就可以開吃了。加點糖、香油、生抽拌一下，會更好吃哦~Tips1、鹽、小米辣椒和大蒜依照自己的口味...
如題，我想知道:如何做酸豆角
如題，我想知道:酸豆角怎么腌制
如題，我想知道:酸豆角的做法?
2024/12/27
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2024/12/27
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