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黑虎蝦屬于海水蝦，其幼苗在沿海淺水處生長(zhǎng)，長(zhǎng)大后會(huì)遷移到深海區(qū)生存。黑虎蝦廣泛分布在中國(guó)沿海、韓國(guó)、日本、菲律賓、澳大利亞印尼、泰國(guó)和印度到非洲東海岸等地。
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1、用手拿起一只蝦，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)，在第三個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過(guò)蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙簽，輕輕向外挑蝦線就會(huì)挑出；3、當(dāng)蝦線被挑出一部分后，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來(lái)即可。
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首先是外觀上的區(qū)別，海水蝦呈現(xiàn)的顏色是白色的外殼，淡水蝦外表則是一層青綠色的顏色，其次是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，淡水蝦蛋白質(zhì)含量相對(duì)于海水蝦會(huì)更高，最后是吃法不同，淡水蝦更多的是煎炒，而海水蝦更多的是蒸煮。
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首先是外觀上的區(qū)別，海水蝦呈現(xiàn)的顏色是白色的外殼，淡水蝦外表則是一層青綠色的顏色，其次是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，淡水蝦蛋白質(zhì)含量相對(duì)于海水蝦會(huì)更高，最后是吃法不同，淡水蝦更多的是煎炒，而海水蝦更多的是蒸煮。
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首先是外觀上的區(qū)別，海水蝦呈現(xiàn)的顏色是白色的外殼，淡水蝦外表則是一層青綠色的顏色，其次是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，淡水蝦蛋白質(zhì)含量相對(duì)于海水蝦會(huì)更高，最后是吃法不同，淡水蝦更多的是煎炒，而海水蝦更多的是蒸煮。
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<&list>1、看蝦身：如果蝦頭和身子緊密地聯(lián)合在一起，說(shuō)明這種蝦較為新鮮。<&list>2、看冰薄：冰凍蝦的外表冰薄且裹得較為均勻的蝦且無(wú)干裂現(xiàn)象，冷凍保鮮效果好。<&list>3、聞氣味：如果氣味比較鮮，凍蝦可能是剛剛打撈上來(lái)的新鮮蝦，<&list>4、看蝦殼：一般新鮮的冰凍蝦的蝦殼看起來(lái)有光澤，而且蝦殼的顏色比較亮。
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<&list>1、看蝦身：如果蝦頭和身子緊密地聯(lián)合在一起，說(shuō)明這種蝦較為新鮮。<&list>2、看冰?。罕鶅鑫r的外表冰薄且裹得較為均勻的蝦且無(wú)干裂現(xiàn)象，冷凍保鮮效果好。<&list>3、聞氣味：如果氣味比較鮮，凍蝦可能是剛剛打撈上來(lái)的新鮮蝦，<&list>4、看蝦殼：一般新鮮的冰凍蝦的蝦殼看起來(lái)有光澤，而且蝦殼的顏色比較亮。
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<&list>1、看蝦身：如果蝦頭和身子緊密地聯(lián)合在一起，說(shuō)明這種蝦較為新鮮。<&list>2、看冰?。罕鶅鑫r的外表冰薄且裹得較為均勻的蝦且無(wú)干裂現(xiàn)象，冷凍保鮮效果好。<&list>3、聞氣味：如果氣味比較鮮，凍蝦可能是剛剛打撈上來(lái)的新鮮蝦，<&list>4、看蝦殼：一般新鮮的冰凍蝦的蝦殼看起來(lái)有光澤，而且蝦殼的顏色比較亮。
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<&list>1、看蝦身：如果蝦頭和身子緊密地聯(lián)合在一起，說(shuō)明這種蝦較為新鮮。<&list>2、看冰?。罕鶅鑫r的外表冰薄且裹得較為均勻的蝦且無(wú)干裂現(xiàn)象，冷凍保鮮效果好。<&list>3、聞氣味：如果氣味比較鮮，凍蝦可能是剛剛打撈上來(lái)的新鮮蝦，<&list>4、看蝦殼：一般新鮮的冰凍蝦的蝦殼看起來(lái)有光澤，而且蝦殼的顏色比較亮。
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1、將活蝦放到流動(dòng)的清水下洗干凈，瀝干水之后放入保鮮袋。2、活蝦連同保鮮袋一起放入冰箱的冷凍室里，冷凍1-2小時(shí)后蝦就會(huì)死亡。
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1、將活蝦放到流動(dòng)的清水下洗干凈，瀝干水之后放入保鮮袋。2、活蝦連同保鮮袋一起放入冰箱的冷凍室里，冷凍1-2小時(shí)后蝦就會(huì)死亡。
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