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1、主要是因?yàn)榕浞奖壤粚?duì)。2、發(fā)酵的時(shí)間和溫度掌握不對(duì)，發(fā)酵的溫度和時(shí)間要分為夏、冬兩個(gè)季節(jié)。3、面粉選擇不對(duì)，做面包需要用高筋面粉。
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1、主要是因?yàn)榕浞奖壤粚?duì)。2、發(fā)酵的時(shí)間和溫度掌握不對(duì)，發(fā)酵的溫度和時(shí)間要分為夏、冬兩個(gè)季節(jié)。3、面粉選擇不對(duì)，做面包需要用高筋面粉。
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可以用保鮮袋將面包扎起來，然后放在室溫下保存，也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜，可以保持新鮮的滋味，還可以放入冰箱冷凍，要把面包一塊一塊的切起來，然后放入塑料袋里面擠盡空氣，放進(jìn)冷凍室就可以了。
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35分鐘左右。吐司，西式面包的一種，在歐式早餐中常見。主要成分為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白。經(jīng)由攝氏約190度的烤爐，烤約30分鐘，出爐后冷卻切片。溫度高時(shí)較為松軟好吃，低溫狀態(tài)下會(huì)變硬，風(fēng)味口感會(huì)差很多。夾入火腿或蔬菜后即為三明治。
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可能是因?yàn)樾寻l(fā)不充分，烤制過程中，面團(tuán)的內(nèi)部會(huì)很難完全烤熟，這時(shí)會(huì)導(dǎo)致面包內(nèi)部發(fā)黏。也可能是烤箱溫度太高，或者是烘烤時(shí)間太短造成。
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首先接通電源，然后選擇烘烤程度并達(dá)到所選的烘烤程度后，面包會(huì)自動(dòng)彈出，再次按下取消按鈕即可停止烘烤，最后如果面包被卡住，請(qǐng)先斷開電源，再將面包取出，使用后，請(qǐng)清理碎末如需循環(huán)使用，中間需間隔30秒到60秒即可。
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首先接通電源，然后選擇烘烤程度并達(dá)到所選的烘烤程度后，面包會(huì)自動(dòng)彈出，再次按下取消按鈕即可停止烘烤，最后如果面包被卡住，請(qǐng)先斷開電源，再將面包取出，使用后，請(qǐng)清理碎末如需循環(huán)使用，中間需間隔30秒到60秒即可。
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首先接通電源，然后選擇烘烤程度并達(dá)到所選的烘烤程度后，面包會(huì)自動(dòng)彈出，再次按下取消按鈕即可停止烘烤，最后如果面包被卡住，請(qǐng)先斷開電源，再將面包取出，使用后，請(qǐng)清理碎末如需循環(huán)使用，中間需間隔30秒到60秒即可。
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準(zhǔn)備用料：菠蘿1/4個(gè)、全麥面80克、新良面包粉70克、雞蛋1個(gè)、黃油20克、水20克、水淀粉少量。餡料制作：菠蘿鹽水浸漬30min后切丁備用。鍋中加少量黃油，融化后放水淀粉，將菠蘿丁放入鍋中熬制粘稠出鍋。
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準(zhǔn)備高筋面粉120克、低筋面粉50克、干酵母2克、細(xì)砂糖40克、鹽2克、奶粉10克、蛋液25克、水50克、榴蓮餡料適量。把液體干酵母用水化開，放入高筋面粉攪拌，溫度為室溫發(fā)酵至內(nèi)部氣泡，放冰箱冷藏10小時(shí)。把主面團(tuán)中的原料與發(fā)酵好的液體混在一起，揉至面團(tuán)表面光滑細(xì)膩，能拉出比較厚的膜。
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