面條的做法有很多種,搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。搟出的面條稱“手搟面”。其口感筋韌,面香濃郁,是非常傳統(tǒng)的家常美味。具作方法第一步:準備食材。普通面粉500克、鹽3克、雞蛋1個、水110毫升左右。(...
一、油潑面:1、水開下面條煮熟,撈出過涼水后瀝干;2、青菜焯水備用,放蒜末,白芝麻,蔥花,辣椒面淋上熱油;3、生抽,陳醋各兩勺,少許糖,老抽放上青菜拌勻即可。二、蔥油拌面:1、香蔥切段,調個醬汁,蔥段炸香;2、醬汁倒入,...
食材：濕面1小把+西紅柿1+土豆1。做法：1、西紅柿和土豆切小塊，準備蒜末和土豆先煎至兩面焦黃。2、倒入西紅柿炒軟出汁，加一勺番茄醬+一勺生抽+一勺蠔油+少許鹽和白糖炒勻。3、加一碗半的水，放入面條，燜煮至收汁即...
材料:面條100克,西紅柿2個,雞蛋1個,鹽和香油各適量。2、茄子面的做法材料:面條120克,茄子1個,素肉20克。西紅柿雞蛋面西紅柿雞蛋面最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條,三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮艷、味道鮮...
以下是三款美味面條的做法,快來試試吧ó蝦仁菜湯面將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙后切碎備用。將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內,大火煮開后小火再煮,待面條爛熟后加熬...
做法：1、茄子洗凈，切成條，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。2、燒熱半杯油，放入香蔥編出香味然后放入將茄子青椒周炒。2、加水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。打鹵面材料：黃花，木耳，香菇，大蔥，雞蛋...
做法步驟：1、將木耳提前浸泡到水中一段時間，泡發(fā)好之后洗干凈，把青菜洗干凈之后瀝干水分，蔥姜蒜切成末。2、鍋中倒入足量的水，水燒開之后把青菜放進去煮一下，煮到稍微有一點軟，就可以撈出來備用。3、再把面條放到...
30種超香面條做法一、紅燒牛肉面食材：牛肉500g，桂皮八角，香葉，桂皮，山楂，蔥段。做法：1、牛肉冷水泡1小時以上，泡出血水，再用水沖洗幾遍，切成小塊。2、鍋中油內加冰糖，小火融化炒出糖色后放入牛肉，翻炒均勻...
做法:1、肉絲放生抽、料酒、淀粉、胡椒粉抓勻腌制10分鐘2、起鍋燒油,肉絲下鍋炒至變色盛出備用3、蔥段炒香,加入一勺豆瓣醬炒出紅油,再倒入榨菜炒香4、加入適量清水,放鹽和生抽調味,加入面條和肉絲煮3分鐘,最后煮點青菜就好啦~(肉...
做法1.豌豆尖洗凈泥沙，***我用的是菠菜***，放入沸水中燙一下后盛在碗中。2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。3.家辣油，味精，花椒面，鹽，醬油，蒜泥，芽菜末，麻油調成麻辣味汁。4.鍋內雞湯燒沸，下面條煮...
2024/5/3
2024/5/3
2024/5/3
2024/5/3
2024/5/3
2024/5/3
2024/5/3