雞蛋面條的做法

面條制作方法簡單，美味實用，比方便面更有營養(yǎng)。它和方法一樣簡單。如何做美味的面條也很簡單。這種方法非常合適。面條是使用方便的配料，你可以在家里留一些以備不時之需。這種面條簡單，營養(yǎng)均衡。加入雞蛋和蔬菜，比方便面更有營養(yǎng)和美味。如果你也喜歡吃面條，試試這個方法：

配料：1條掛面，2個雞蛋，2片卷心菜葉，適量綠豆芽，1湯匙芝麻油，適量鹽，1個洋蔥，1茶匙雞精，1湯匙陳醋，1湯匙醬油，1湯匙老干媽。練習(xí)：

1.將鍋燒開，關(guān)小火，將雞蛋敲入鍋內(nèi)，煮至蛋白凝固，蛋黃呈黃氏，取出待用

2.將芝麻油、醬油、鹽、雞精和老醋加入碗中，倒入煮荷包蛋的開水，攪拌均勻，調(diào)整成調(diào)味汁

3.將鍋里的水燒開，加入綠豆芽和卷心菜片，放入水中2-3分鐘，撈出，放入冷水中冷卻，撈出瀝干水備用

4.將水重新放入鍋中煮，加入面條煮，煮面條并放入一個大碗中

5.倒入調(diào)味汁，加入煮雞蛋、綠豆芽和卷心菜，加入1湯匙老干媽，吃的時候攪拌一下

小貼士：煮荷包蛋時，將水燒開，關(guān)小火，水就不會沸騰(小心不要讓水沸騰，這樣雞蛋會很容易被煮散)。將雞蛋輕輕敲入沸水中。此時，雞蛋更容易成型，也不太可能被煮散。

以上就是關(guān)于水煮面條怎么做好吃的方法，面條是北方人的最愛，在南方一般是作為早餐，但是面條可以養(yǎng)胃，所以胃不好的小伙伴可以多吃面條來養(yǎng)胃，希望以上的內(nèi)容大家喜歡。

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