食材準備主料：切面，根據(jù)做法不同，配料可加，豆芽/豆角/茄子/土豆，豬肉排骨/腌豬肉。輔料：蔥、姜、蒜。調料：色拉油、鹽、醬油、料酒、花椒、干辣椒皮(按個人口味選用)制作步驟1、將豆角摘好，洗凈，掰成段(也...
3、淋入適量冷水，煮5分鐘，將濕面條均勻碼在紅薯上，利用煮紅薯的水蒸氣燜面；4、鍋中湯汁減少，將面條翻動一下，淋入蒸魚醬油，炒勻即可。豆芽燜面原料：面條、黃豆芽、木耳、洋蔥、蔥、生姜、花椒、八角、十三香、老...
如題，我想知道:正宗燜面的做法
煮沸之后下入面條。然后蓋上鍋蓋，等它收汁，設置完成之后就可以了，可以在最后放入一些蒜片，味道會更好。2、炫彩燜面將新鮮的四季豆，洗干凈之后，切成條狀放在一邊備用。將五花肉洗干凈之后，切成細絲，放在一邊備用。在這...
1、排骨剁塊清洗干凈，尤其是小骨渣要洗掉；豆角切段，面條是鮮面條，粗細可隨個人喜好。2、炒鍋加熱，倒少許油，將幾瓣大蒜、姜絲、八角煸炒出香味。3、排骨入鍋，大火炒至表面變色，淋少許料酒去腥。4、倒適量醬油，...
13.放入備用的豬柳。14.加水，水量要沒過鍋中食材。15.燒開后，加鹽、味精調味。16.放入刀切面，蓋蓋小火燜制3—5分鐘。17.然后將面條翻面，再燜制2分鐘左右。18.將其翻拌均勻即可關火。19.出鍋裝盤。
將鍋蓋上，小火悶一下，撒上蒜碎就可以出鍋了烹飪技巧1、在做悶面的時候一定要先將面條蒸熟，其次，要將蒸熟的面條放在成出來的湯里面津一下?lián)瞥鰜恚@樣會更好吃，面條更軟。
芹菜悶面條的做法步驟33.鍋內(nèi)放入油燒熱后放入花椒、大料炸香。芹菜悶面條的做法步驟44.放入肥肉略出油。芹菜悶面條的做法步驟55.快速放入姜，炒下，放入蔥炒下，放入瘦肉。芹菜悶面條的做法步驟66.炒至肉變色放入豆瓣醬炒...
材料：豆角150克，鮮面條250克，大蒜5瓣兒，蔥1根，生抽30ml，白糖8克，鹽8克，香油20ml做法：1.豆角洗凈后，撕去兩端的莖，然后掰成4-5厘米長的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大蔥切成碎備用;2.鍋中加入適量油燒到4...
悶面條這種做法是比較簡答的，相信這對于持家的朋友們來說是可以輕而易舉就制作出來的，但是對于很少動手的我們，我們可以來了解一下悶面條的做法，這樣我們就可以在平時制作悶面條了。我們制作悶面條是需要先將面條燙熟，然后...
2024/10/3
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