1、先把茄子洗凈，擦干表面的水份，抹上一層油。2、烤箱預(yù)熱5分鐘，放入茄子，中層上下火230度烤30分鐘，中途取出翻一邊繼續(xù)烤。每家烤箱脾氣都不一樣，溫度僅供參考哈！3、烤茄子的時(shí)候我們先來(lái)把料汁準(zhǔn)備好，辣椒大蒜籽...
1、將青茄子洗干凈，去皮切成長(zhǎng)條狀。將蔥、蒜剝好洗干凈，將蔥切成斜段，將蒜切成小瓣，將姜塊洗干凈切成姜絲。2、將炒鍋中放入適量的食用油，放幾?；ń罚_(kāi)火，待花椒炸微黃，將蔥、姜、蒜放入鍋中，炸微黃后...
涼拌青茄子：首先準(zhǔn)備青茄子1個(gè)、鹽2克、生抽1勺、橄欖油和糖適量。然后將青茄子洗凈切絲，撒上鹽，腌制一下，再倒掉鹽水，漂洗干凈，冷藏30分鐘。接著將取一個(gè)碗，將生抽、白糖放入碗中，加清水適量調(diào)成料汁。最后取出...
1、茄子洗凈切滾刀塊，加入少許鹽顛拌均勻，腌制10分鐘左右；2、擠去腌出的水分，備用；3、茄子越老腌出的水顏色越深，這個(gè)時(shí)節(jié)的茄子都還很嫩呢；4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滾刀塊，蔥切粒，姜切片，備用；5、...
1、茄子切好上鍋蒸10分鐘，整好后碼盤。2、調(diào)麻醬：芝麻醬2湯匙，醋2湯匙，生抽1勺，醬油1勺，糖2勺，拌勻。3、澆在茄子上，撒上蒜泥即可。超級(jí)簡(jiǎn)單又非常解油膩的一道菜呢。材料長(zhǎng)茄子1根，粉絲1小把，干香菇2...
1、醬茄子是青茄子的做法之一1.1、切好塊的茄子裝盤放微波爐里‘叮3分鐘。1.2、弄好的茄子拿出來(lái),晾涼。1.3、稍微放一點(diǎn)油,熱鍋。等著熱鍋的功夫,把茄子盡量擠干水分,這樣下鍋的時(shí)候,茄子既沒(méi)水分也不會(huì)多吸...
配料：果脯150克，雞蛋2個(gè)，面粉50克，濕淀粉25克，青，紅絲20克，色拉油750克。調(diào)料：白糖100克。制作：(1)茄子去蒂洗凈去皮，頂?shù)肚袏A刀片，果脯切成筷頭小丁加少許糖和水拌成果脯餡，放入茄夾內(nèi)，沾面粉備用。(2)...
重要：把握好熬糖漿的熟度，糖槳?jiǎng)?wù)必?cái)[滿和掛均主要材料。青茄子的制做大家都掌握了沒(méi)有，在平常的日常生活之中，掌握這種食材的做法，堅(jiān)信一定能夠讓你產(chǎn)生不一樣的意外驚喜，由于許多一般的食物，在你的手底下能夠輕松玩...
如題，我想知道:青茄子怎么做好吃
步驟：1，青茄子去蒂去尾部。2，切成條狀，撒鹽，腌制十來(lái)分鐘，會(huì)淅出很多水分，將水分倒掉，茄條備用。3，姜，蒜，小蔥切好備用。4，料酒，生抽，糖，雞精味精，加少許溫水調(diào)和均勻備用，等下就不至于手忙腳亂。5，...
2024/7/30
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