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首先把野雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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首先把野雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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首先把野雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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首先把野雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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首先要把烏雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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首先要把烏雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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首先要把烏雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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首先要把烏雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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首先要把烏雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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老母雞、烏雞、黃雞、土雞、童子雞等。老母雞:老母雞骨質(zhì)粗壯,營養(yǎng)值高,非常適合煲湯,湯汁鮮美,有益身體。烏雞:烏雞湯是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜,屬于粵菜系,湯中添加枸杞,紅棗,阿膠和桂圓等,湯底清爽,鮮美可口。黃雞:三黃雞體型較小,肉質(zhì)鮮嫩,非常適合煲湯。