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怎么燉烏雞湯好喝有營養(yǎng)

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2020-11-23 10:42:16
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怎么燉烏雞湯好喝有營養(yǎng)

首先要把烏雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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導(dǎo)讀首先要把烏雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。

烏雞是非常有營養(yǎng)的食材,很多朋友在補(bǔ)身體的時候都會選擇烏雞來做菜,但是要說烏雞最有營養(yǎng)的做法,那么就可以直接用來煲湯,不僅能夠保留烏雞的美味,而且對于不經(jīng)常做菜的朋友來說,這樣的方法十分的簡單,現(xiàn)在就來跟小編一起看看吧。

第一步:

把雞肉剁小塊洗凈后焯水,撈出后再次沖洗干凈。

第二步:

木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片。

第三步:

炒鍋放少許食用油燒熱至六成熟,放入雞塊開中火炒幾分鐘,放入蔥姜以及料酒炒片刻。

第四步:

加入沒過雞塊的水以及八角大火燒開。轉(zhuǎn)移湯鍋后中小火燉約兩小時左右,直到雞塊爛后再加入木耳和鹽再燉二十分鐘。

第五步:

最后出鍋前5分鐘加入枸杞即可。

以上就是用烏雞煲湯的方法步驟了,喜歡喝湯或者喜歡吃雞肉的朋友,就可以根據(jù)以上的方法步驟進(jìn)行嘗試,一定可以做出非常美味的湯來。

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怎么燉烏雞湯好喝有營養(yǎng)

首先要把烏雞剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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標(biāo)簽: 營養(yǎng) 如何 雞湯
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