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水性和油性紅豆沙的區(qū)別

水性豆沙就是紅豆煮熟打爛以后過篩或水洗，里面沒有油分的，也不需要炒干水分，一般用來做包子，粽子，面包之類的，而油性豆沙比水性豆沙多了炒制的過程，也就是把豆沙里面的水分都炒干，邊炒邊加花生油和麥芽糖等，一般多用來做月餅，蛋黃酥這一類的。

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紅豆沙水性和油性的區(qū)別

水性豆沙就是紅豆煮熟打爛以后過篩或水洗，里面沒有油分的，也不需要炒干水分，一般用來做包子，粽子，面包之類的，而油性豆沙比水性豆沙多了炒制的過程，也就是把豆沙里面的水分都炒干，邊炒邊加花生油和麥芽糖等，一般多用來做月餅，蛋黃酥這一類的。

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油性和水性豆沙的區(qū)別

水性豆沙就是紅豆煮熟打爛以后過篩或水洗，里面沒有油分的，也不需要炒干水分，一般用來做包子，粽子，面包之類的，而油性豆沙比水性豆沙多了炒制的過程，也就是把豆沙里面的水分都炒干，邊炒邊加花生油和麥芽糖等，一般多用來做月餅，蛋黃酥這一類的。

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油性豆沙和水性的區(qū)別

水性豆沙就是紅豆煮熟打爛以后過篩或水洗，里面沒有油分的，也不需要炒干水分，一般用來做包子，粽子，面包之類的，而油性豆沙比水性豆沙多了炒制的過程，也就是把豆沙里面的水分都炒干，邊炒邊加花生油和麥芽糖等，一般多用來做月餅，蛋黃酥這一類的。

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