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首先準(zhǔn)備材料，將黃瓜和涼皮切片，大蒜切碎，芹菜和蔥切成段，然后將切好的黃瓜皮、蒜末、香菜和蔥依次放入容器中，加入醬油、糖、鹽、味精、芝麻醬，預(yù)先倒入水，攪拌均勻，最后根據(jù)個人口味進行調(diào)整即可。
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首先準(zhǔn)備材料，將黃瓜和涼皮切片，大蒜切碎，芹菜和蔥切成段，然后將切好的黃瓜皮、蒜末、香菜和蔥依次放入容器中，加入醬油、糖、鹽、味精、芝麻醬，預(yù)先倒入水，攪拌均勻，最后根據(jù)個人口味進行調(diào)整即可。
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首先準(zhǔn)備材料，將黃瓜和涼皮切片，大蒜切碎，芹菜和蔥切成段，然后將切好的黃瓜皮、蒜末、香菜和蔥依次放入容器中，加入醬油、糖、鹽、味精、芝麻醬，預(yù)先倒入水，攪拌均勻，最后根據(jù)個人口味進行調(diào)整即可。
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先將小麥淀粉與面粉的比例為小麥淀粉180克，面粉50克，攪拌后加點鹽，用不銹鋼平板抹一點油，防止粘連，然后鍋里放適量的水，面糊攪拌均勻后，用勺子舀一勺放入鐵板中使其均勻，然后蓋上鍋蓋煮2分鐘，接著把涼皮粉切成絲，加入一些自己喜歡的配料即可。
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首先準(zhǔn)備材料，將黃瓜和涼皮切片，大蒜切碎，芹菜和蔥切成段，然后將切好的黃瓜皮、蒜末、香菜和蔥依次放入容器中，加入醬油、糖、鹽、味精、芝麻醬，預(yù)先倒入水，攪拌均勻，最后根據(jù)個人口味進行調(diào)整即可。
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首先需要將普通面粉或者是高筋面粉加入清水?dāng)嚭途鶆?，和好面后靜置半小時，把面團放在水里進行揉，然后拿出平底鍋，開小火，把面團放上去以后并不斷晃動，等到?jīng)銎げ辉俪梢后w后即可揭下來。
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涼皮干裂不成形可以用涼水和好面揉成光滑面團，然后洗面要洗干凈直至洗面水清亮無淀粉析出，在蒸之前先火上烤一下再在里面刷點油，蒸涼皮時要用中大火并且蒸時不要揭開鍋蓋，蒸出的涼皮連涼水上放涼，等涼皮徹底放涼揭下來即可。
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涼皮干裂不成形可以用涼水和好面揉成光滑面團，然后洗面要洗干凈直至洗面水清亮無淀粉析出，在蒸之前先火上烤一下再在里面刷點油，蒸涼皮時要用中大火并且蒸時不要揭開鍋蓋，蒸出的涼皮連涼水上放涼，等涼皮徹底放涼揭下來即可。
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