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用什么能代替吉利丁片相關(guān)信息

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吉利丁片是什么

吉利丁片，也就是片狀的吉利丁，是一種食用明膠，為膠原部分水解后的產(chǎn)物。吉利丁是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇。吉利丁中含有18種氨基酸，其中7種為人體所必需。除了有吉利丁片，常見的還有吉利丁粉。吉利丁常用于：1、食品糖果工業(yè)；2、做冷凍食品改良劑；3、制作蛋糕和各種糖衣。

吉利丁片 吉利丁 明膠 食用明膠
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山楂糕不凝固怎么辦

1、把不凝固的山楂糕放入冰箱冷藏一會，一般就可以凝固了。2、加入吉利丁片或者QQ糖，先把吉利丁片用水泡軟化開，然后加到山楂糕里面攪拌均勻，冷卻凝固以后，就能切成塊了，如果沒有吉利丁片，可以用小孩子吃的QQ糖代替。
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qq糖可以代替吉利丁片嗎

qq糖可以代替吉利丁片，首先準(zhǔn)備做蛋糕的材料以及qq糖，然后把QQ糖和開水隔水加熱，往淡奶油中加入少許白糖并且把奶油打發(fā)至六七分發(fā)，再將戚風(fēng)蛋糕半邊切圓，另外半邊切成方形，等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌，最后按照層次加蛋糕和慕斯液即可。
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不用吉利丁片怎么做慕斯

做慕斯蛋糕沒有吉利丁片需要準(zhǔn)備做蛋糕的材料以及qq糖，然后把QQ糖和開水隔水加熱，往淡奶油中加入少許白糖并且把奶油打發(fā)至六七分發(fā)，再將戚風(fēng)蛋糕半邊切圓，另外半邊切成方形，等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌，最后按照層次加蛋糕和慕斯液即可。
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沒有吉利丁粉用什么代替

做慕斯蛋糕沒有吉利丁片需要準(zhǔn)備做蛋糕的材料以及qq糖，然后把QQ糖和開水隔水加熱，往淡奶油中加入少許白糖并且把奶油打發(fā)至六七分發(fā)，再將戚風(fēng)蛋糕半邊切圓，另外半邊切成方形，等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌，最后按照層次加蛋糕和慕斯液即可。
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沒有吉利丁片怎么辦

做慕斯蛋糕沒有吉利丁片需要準(zhǔn)備做蛋糕的材料以及qq糖，然后把QQ糖和開水隔水加熱，往淡奶油中加入少許白糖并且把奶油打發(fā)至六七分發(fā)，再將戚風(fēng)蛋糕半邊切圓，另外半邊切成方形，等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌，最后按照層次加蛋糕和慕斯液即可。
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吉利丁片可以用什么代替

做慕斯蛋糕沒有吉利丁片需要準(zhǔn)備做蛋糕的材料以及qq糖，然后把QQ糖和開水隔水加熱，往淡奶油中加入少許白糖并且把奶油打發(fā)至六七分發(fā)，再將戚風(fēng)蛋糕半邊切圓，另外半邊切成方形，等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌，最后按照層次加蛋糕和慕斯液即可。
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沒有吉利丁片怎么做慕斯

做慕斯蛋糕沒有吉利丁片需要準(zhǔn)備做蛋糕的材料以及qq糖，然后把QQ糖和開水隔水加熱，往淡奶油中加入少許白糖并且把奶油打發(fā)至六七分發(fā)，再將戚風(fēng)蛋糕半邊切圓，另外半邊切成方形，等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌，最后按照層次加蛋糕和慕斯液即可。
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不用吉利丁片做慕斯

做慕斯蛋糕沒有吉利丁片需要準(zhǔn)備做蛋糕的材料以及qq糖，然后把QQ糖和開水隔水加熱，往淡奶油中加入少許白糖并且把奶油打發(fā)至六七分發(fā)，再將戚風(fēng)蛋糕半邊切圓，另外半邊切成方形，等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌，最后按照層次加蛋糕和慕斯液即可。
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用什么可以代替吉利丁片

做慕斯蛋糕沒有吉利丁片需要準(zhǔn)備做蛋糕的材料以及qq糖，然后把QQ糖和開水隔水加熱，往淡奶油中加入少許白糖并且把奶油打發(fā)至六七分發(fā)，再將戚風(fēng)蛋糕半邊切圓，另外半邊切成方形，等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌，最后按照層次加蛋糕和慕斯液即可。