生菜涼拌怎么吃

泡蒜苔可以先用清水把蒜苔洗干凈，切成均勻的小段，然后把蒜苔上的水曬干，加入20克食用鹽，攪拌均勻，把5塊姜片，2塊冰糖，8克花椒一起加入，接著裝一碗食用醋倒入蒜苔中，最后再加入一碗涼白開，攪拌均勻，用保鮮膜密封，腌制3天即可。

保存蔥油需要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃罐子，也可用干凈的塑料瓶子代替，將需要保存的蔥油用篩網(wǎng)過濾一下雜質(zhì)，過濾好的蔥油倒進(jìn)罐子中，不要完全倒?jié)M，大概油量在玻璃罐子里罐口還有二三厘米，密封好后，將罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。

保存蔥油需要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃罐子，也可用干凈的塑料瓶子代替，將需要保存的蔥油用篩網(wǎng)過濾一下雜質(zhì)，過濾好的蔥油倒進(jìn)罐子中，不要完全倒?jié)M，大概油量在玻璃罐子里罐口還有二三厘米，密封好后，將罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。

保存蔥油需要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃罐子，也可用干凈的塑料瓶子代替，將需要保存的蔥油用篩網(wǎng)過濾一下雜質(zhì)，過濾好的蔥油倒進(jìn)罐子中，不要完全倒?jié)M，大概油量在玻璃罐子里罐口還有二三厘米，密封好后，將罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。

食材：生菜1個(gè)、蒜1瓣、干辣椒1個(gè)、食用油、蠔油適量、白砂糖少許、雞精少許。生菜掰開洗凈，蒜和干辣椒洗凈剁碎，蠔油加入白砂糖、雞精、清水調(diào)勻。鍋內(nèi)加入清水燒開，生菜放入鍋內(nèi)焯燙，焯燙至熟后，撈起裝盤。重新起油鍋，把油燒熱，放入蒜和辣椒碎炒出香味。

材料：小茴香30克、鯽魚4條、精制油50克、姜5克、蒜5克、蔥5克、味精10克、雞精20克、胡椒粉5克、料酒20克、白湯2500克。做法：將鯽魚鰓、鱗和內(nèi)臟都去掉了，洗干凈然后是加入鹽、料酒、姜、蔥進(jìn)行碼味，等到10分鐘之后就是可以放到油鍋里面進(jìn)行炸了，炸到金黃色就是可以撈起來了。

可以做成蠔油生菜，首先準(zhǔn)備材料生菜、蒜、蠔油、生抽、鹽、油，將生菜和大蒜處理好備用，然后沸水汆燙生菜，根據(jù)自己的喜好選擇燙的時(shí)間，燙過后撈出擺盤，放一點(diǎn)油開小火煸香蒜末，加水，加蠔油，生抽，還有一點(diǎn)鹽，煮一會(huì)兒，直到大蒜變軟，然后把醬淋上擺好盤的生菜即可。

吃生洋蔥不辣可以先浸泡在冷水中，把洋蔥先去皮，中間切塊，提前20分鐘左右用冷水浸泡，或者把洋蔥冷凍在冰箱里，然后可以提前把洋蔥放進(jìn)冰箱冷藏，放在冰箱里冷凍幾分鐘，把它們拿出來再吃的時(shí)候，就不會(huì)辣了。

可以將芹菜的根部放入加有水的盆中，然后放在通風(fēng)的地方，也可以將芹菜放進(jìn)干凈的容器中，放置在冰箱中，還可以直接在芹菜上面灑水，用東西包起來放置陰涼處。

可以將芹菜的根部放入加有水的盆中，然后放在通風(fēng)的地方，也可以將芹菜放進(jìn)干凈的容器中，放置在冰箱中，還可以直接在芹菜上面灑水，用東西包起來放置陰涼處。

油麥菜怎么做好吃，油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質(zhì)地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨(dú)特風(fēng)味這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油麥菜：3棵;芝麻醬：30克;水：25克;食鹽：1.2克;醋：5毫升;醬油：5毫升;油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵