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柚子肉酸可以做成酸奶柚子沙拉，也可以做成柚子果醬，以酸奶柚子沙拉為例：1、將柚子果肉剝下來(lái)，去掉籽和白絲，放入碗中；2、將酸奶打開(kāi)倒在柚子果肉上面拌勻即可食用；3、還可以加入一些別的水果，比如蘋果、草莓等。
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焯水后的芹菜不適合冷凍保存，儲(chǔ)存芹菜可以先去掉爛葉子，把芹菜分成一份一份，用報(bào)紙分別包裹，放在冰箱保鮮層，能存放得更久一些，如果擔(dān)心報(bào)紙的油墨對(duì)健康有影響，可以使用廚房紙，用保鮮袋分裝放在冰箱保鮮層，關(guān)鍵是要摘掉爛葉子。
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保存芹菜需要將芹菜上的爛葉都摘下來(lái)丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報(bào)紙并將芹菜包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其芹菜一定的干燥度，最后將芹菜放進(jìn)冰箱即可，保存過(guò)程中需要注意每隔三至四天更換一下芹菜外層的報(bào)紙。
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每100克小癩瓜含有：熱量19（千卡）、硫胺素0.03（毫克）、鈣14（毫克）、蛋白質(zhì)1（克）、核黃素0.03（毫克）、鎂18（毫克）、脂肪0.1（克）、煙酸0.4（毫克）、鐵（0.7毫克）、碳水化合物3.5（克）、維生素C56（毫克）、錳0.16（毫克）、膳食纖維1.4（克）。
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吃薺菜的禁忌：薺菜可寬腸通便，故便溏者慎食。體質(zhì)虛寒者不能食用薺菜。敏感人群食用之后可出現(xiàn)皮膚發(fā)熱、瘙癢、起團(tuán)等不適反應(yīng)。身體有炎癥或者有傷口在愈合狀態(tài)的人也要少食。
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不是。冬葵，別名冬莧菜、冬寒菜、葵菜，皺葉錦葵。一年生草本，不分枝，高1米。莖被柔毛。葉圓形，5~7裂或角裂，直徑5~8厘米。莧菜又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物，原產(chǎn)我國(guó)，長(zhǎng)江流域普遍栽培，因其抗性強(qiáng)，易生長(zhǎng)、喜熱、耐旱、耐濕，且病蟲(chóng)害較少。
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可以。還可以起到疏通腸道的作用，適合便秘病人食用，但要注意適量。芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等物質(zhì)。雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵、鋅、硒、葉酸、維生素A、維生素D及B族維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，這兩種食物成分不相克，可以一起食用。
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主料：南瓜、雞蛋 輔料：植物油、面包糠、淀粉、鹽。南瓜去皮切條，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米寬4厘米長(zhǎng)的段。切好的南瓜段放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鐘，讓南瓜出水。控干水分后，放入干淀粉充分拌勻，使每一條上都沾有淀粉。
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南瓜花可以做成爆炒南瓜花、南瓜花炒雞蛋、南瓜花粥等，以南瓜花炒雞蛋為例，制作方法：1、摘除南瓜花的瓜蒂，放到流動(dòng)的清水下洗干凈。2、將雞蛋打入碗里，將其打散后放入冷鍋熱油里炒熟，炒熟后裝盤備用。3、將南瓜花放入鍋里翻炒，翻炒幾分鐘后放炒好的雞蛋，再放入適量蔥花、鹽，拌均后出鍋即可。
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保存西芹更長(zhǎng)時(shí)間可以將西芹放入加有水的盆中，然后放在通風(fēng)的地方，也可以將西芹放進(jìn)干凈的容器中，放置在冰箱中，還可以直接在西芹上面灑水，用東西包起來(lái)放置陰涼處。
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