-
先將雞腿洗凈后在正反面各劃兩刀，方便入味，再放入蔥末蒜末，倒入2勺料酒、2勺生抽少許鹽和胡椒粉抓勻腌制半小時，熱鍋倒少許油，將雞腿放入鍋中煎至兩面金黃，再淋入腌制剩余的料汁后在鍋中倒入半碗水，大火煮開小火燜熟即可出鍋。
-
首先將雞翅洗凈打上花刀，然后再添加料酒，姜絲，大蔥絲進行腌制30分鐘，接著鍋中加適當(dāng)油，等到燒至7分熱后將腌制好的雞翅倒入鍋中，煎3分鐘左右，等雞翅兩面煎黃即可出鍋，再將提前準(zhǔn)備好的蔥姜蒜倒入鍋中，并再次倒入雞翅翻炒，然后加入老抽，醬油，鹽翻炒兩下，最后倒入整聽可樂，開中火燉，最后開大火收汁即可。
-
先清洗并瀝干雞腿，然后用竹簽在雞腿上打孔，接著將雞腿放入一個較大的容器中，加入配料腌制20分鐘，準(zhǔn)備兩個雞蛋，適量的淀粉和面包屑，將腌制好的雞腿裹上一層淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一層面包屑，放鍋內(nèi)油炸15分鐘左右即可出鍋。
-
首先將小雞腿清洗干凈，打花刀，加入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油以及適量料酒抓勻腌制15到30分鐘，然后將腌制好的小雞腿鋪在蔥姜上面，蓋上鍋蓋，大火煮開之后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜20分鐘即可。
-
做可樂雞腿需要先燒熱鍋倒入食用油，再倒入小雞腿煎一下，然后把一瓶可樂倒進去，再加水，接著加入一些生抽和老抽，翻炒一下，然后蓋上蓋子，大火燒開后再轉(zhuǎn)到小火燜，中間開蓋翻炒2次，等快燒干的時候開大火收汁，關(guān)火出鍋。
00:55
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07