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首先把五花肉解凍洗凈并且切片，然后根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)好醬料，提前二十分鐘預(yù)熱烤箱溫度，在烤盤鋪上錫紙后再刷少量食用油在錫紙上，將切好的五花肉放入烤盤后再刷上調(diào)好調(diào)料，烤箱調(diào)到180度烤20分鐘即可。
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準(zhǔn)備材料：小雞腿8個(gè)、鹽、料酒、白糖、姜片、老干媽、醬油、蠔油。小雞腿洗凈切花刀，用紙吸干水分備用。切小的小雞腿放碗里，加入適量的鹽、料酒、蠔油、生抽、姜片、老干媽。拌勻，腌制1~2小時(shí)。將小雞腿擺入烤盤，在雞腿表面刷點(diǎn)油。
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雞胸肉切條，倒入燒開的鍋中。鍋中加入生姜，料酒，煮20分鐘。雞胸肉改刀切條。小火放入鐵鍋中，粘鍋不用擔(dān)心，繼續(xù)烘干。用鏟子壓一壓肉干，讓水分更快蒸發(fā)，過程中加入孜然粉攪拌一下。冷卻后打包即可。
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食材：雞1只，香蔥，生姜，大蒜，生抽，老抽，蠔油，蜂蜜，檸檬汁，胡椒粉。雞清洗處理干凈，生抽、老抽、蠔油、蜂蜜，滴入檸檬汁攪勻備用。雞放入調(diào)味汁中揉搓按摩，腌制四小時(shí)?？鞠漕A(yù)熱180℃，將雞放在烤網(wǎng)上，烤盤放在最底層，烤盤上放上一張油紙，用來接烤雞時(shí)滴下來的油脂。
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烤箱預(yù)熱到200℃，將烤盤放入，烤8分鐘至熟后取出，與香油拌勻，裝盤上桌。
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溫度200~300攝氏度，烤10分鐘。茄子其營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。
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3～4小時(shí)，電烤箱烤羊腿要先烤箱預(yù)熱10分鐘上下火同時(shí)170度，將包裹著錫紙的羊腿放入中層烤制3小時(shí)。3小時(shí)后將羊腿取出，打開錫紙，將多余的血水倒出，將羊腿一面刷好蜂蜜水，繼續(xù)放入烤箱，依然是中層，200度烘烤半小時(shí)，半小時(shí)后翻面，刷蜂蜜水，繼續(xù)入烤箱，再20分鐘就行了。
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可以先將食材腌漬好之后然后再上面涂一層蜂蜜和油，接著把食材包裹在錫紙里，也可以在烤制的同時(shí)混合一些其他的材料，還可以降低烤制時(shí)候的溫度，或者把素菜鋪在下面再放上食材烤。
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雞腿放烤箱不用錫紙可先把雞腿處理好后，然后用配料腌制好，把雞腿烤15分鐘后，取出雞腿，刷上一層蜜汁水，再放入烤箱，烤10分鐘后刷上另一層蜂蜜水，再烤5分鐘即可出爐，或者將洗凈的雞腿瀝干水分，放入容器中，將烤箱調(diào)到6度，熱1分鐘，不要超過30分鐘。
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雞腿放烤箱不用錫紙可先把雞腿處理好后，然后用配料腌制好，把雞腿烤15分鐘后，取出雞腿，刷上一層蜜汁水，再放入烤箱，烤10分鐘后刷上另一層蜂蜜水，再烤5分鐘即可出爐，或者將洗凈的雞腿瀝干水分，放入容器中，將烤箱調(diào)到6度，熱1分鐘，不要超過30分鐘。
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