清蒸大龍蝦的做法與殺法

(1) 將大龍蝦放入冷水中，讓其活動減少，然后用刀將大龍蝦頭部砍斷。(2) 用手將大龍蝦身體折斷，然后將龍蝦背部用刀切開，取出里面的臟物。(3) 將大龍蝦的鰓和頭部剪掉，然后用水沖洗干凈。2. 做法 (1) 清蒸大龍蝦 將清洗干凈的大龍蝦放入蒸鍋中，加入姜片、蒜、蔥、鹽、料酒、生抽、香油、胡椒...

蝦塘肥水的主要作用和目的是為了培育浮游藻類，提高放苗成活率，促進蝦塘微生態(tài)平衡的建立，增加水體溶氧，改善水質(zhì)指標(biāo)，降低氨氮、亞鹽、硫化氫等有毒物質(zhì)，提高蝦的生長速度,縮短養(yǎng)蝦周期等。以下是幾種蝦塘肥水的方法：1. 換水法：將蝦塘中的水全部排出，然后重新注入新鮮的水，可以有效地減少蝦塘中的有害物質(zhì)和細(xì)菌，保持水質(zhì)清潔。2. 微生物法：在蝦塘中添加一定量的有益微生物，如紅球菌、乳酸菌等，可以有效地分解有機污染物，降低水體中的氨氮和硫化氫含量，改善水質(zhì)。3. 水草法：在蝦塘中種植一定量的水草，如菖蒲、香蒲、蘆葦?shù)龋?hellip;上海地天生物是一家集科研開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的現(xiàn)代化高科技企業(yè)，專注于水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域里的新產(chǎn)品新技術(shù)的研發(fā)和推廣，擁有多項國家專利技術(shù)處于國內(nèi)先進水平。我公司產(chǎn)品沒有載體，全部用的是高濃縮純原料，在水中能99%的溶解被藻類吸收利用，...

步驟：1. 龍蝦清洗干凈。2. 首先將蝦頭切下，然后剪開蝦尾腹部，緩緩取出龍蝦肉。清理內(nèi)臟和蝦線后，用水沖洗干凈。3. 準(zhǔn)備所需的調(diào)料。4. 將蝦肉放回蝦殼中，依次均勻地淋上白酒，撒上鹽，然后加入蒜末和姜末。5. 等鍋中的水燒開后，放入龍蝦大火蒸10分鐘。6. 蒸好后，打開蓋子，撒上蔥花...

1、龍蝦洗凈。2、分截一下。3、把鉗子拍裂，這樣容易蒸熟。4、切蔥絲。5、蒜末切好，放入碗里潑上熱油，放蒸魚豉油。6、龍蝦冷水上鍋，大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘。7、這是蒸了兩鍋。8、蒸熟，擺在盤子里，放蔥絲即可。第二種做法：用料：大龍蝦1只、小蔥1顆、大蒜數(shù)瓣、姜20g、料酒30ml、...

清蒸大龍蝦的做法步驟 步驟 1 新鮮龍蝦力氣很大，有幾種方法弄死它。推薦的是筷子從排尿口一路捅上去，到頭，就死了。暴力一點就直接把頭砍下來。我慫，選擇了燒一壺開水燙死它。大家按需選擇 步驟 2 燙死之后就簡單了，還是要筷子從排尿口進去捅一捅，放水。用刀把頭身分離，蝦頭掀起來，里面有蝦...

2. 擊殺大龍蝦：可以使用廚房剪刀或刀具，迅速刺入大龍蝦頭部，直至將其殺死。3. 去除內(nèi)臟：大龍蝦殺死后，用廚房剪刀沿其背部剪開，然后清除其內(nèi)臟和消化物。二、大龍蝦的做法 1. 清蒸大龍蝦：將處理好的大龍蝦上鍋清蒸，搭配簡單的調(diào)料如蒜末、姜絲等，保持大龍蝦的原汁原味。2. 蒜蓉大龍蝦：將...

大龍蝦殺法：在龍蝦尾巴的位置挿入一支筷子，在龍蝦頭和龍蝦尾巴的中間用剪刀剪一把，然后順著龍蝦的蝦背剪開到龍蝦的尾巴，取出龍蝦的蝦線。做法如下：一、首先在活龍蝦尾部位挿入一支筷子，放尿。二、在頭部與尾部中間剪一把，這樣龍蝦不太會動了。三、順蝦脊剪開至尾部，取出沙線。四、加入適量的...

步驟：1、龍蝦沖洗一下。2、先把蝦頭切下，蝦尾腹部用剪刀剪開后慢慢的把龍蝦肉取出，清理出內(nèi)臟和蝦線后洗凈。3、準(zhǔn)備調(diào)料。4、把蝦肉回到蝦殼中，依次先均勻的淋上白酒，撒上鹽，再把蒜末和姜末加入。5、鍋內(nèi)水開后加入大火蒸10分鐘。6、打開蓋子加上蔥花。7、擠上少許檸檬汁。8、上桌。

清蒸大龍蝦的做法 步驟1 活龍蝦，充分吐臟 步驟2 沖洗干凈哦，螯和北部用鋼絲球刷一下 步驟3 ，一直到底，蝦就掛了，拔出筷子，就有尿液流出，一定要流干凈。步驟4 斬成頭尾兩段，本人覺得剪刀好用，蝦頭里有腦子，做蝦黃蛋羹可以用。步驟5 蝦尾用剪刀在背上剪開，去掉沙線，如果吐臟好，紗線...

清蒸澳洲大龍蝦的做法如下：一、食材準(zhǔn)備：澳洲龍蝦1只，橄欖油、料酒、蔥、姜、蒜適量，胡椒粉少許，香菜少許。二、方法步驟：1、龍蝦洗凈，處理后切成塊備用。2、蔥切段，姜切片，蒜取整，香菜洗凈備用。3、鍋中倒入較多的橄欖油，放姜蒜爆香。4、爆香后繼續(xù)加蔥爆香，然后撈出備用。5、將龍蝦...

1，清蒸，將龍蝦殺洗干凈，放入鍋中大火蒸4到5分鐘。配海鮮醬油。2，蒜蓉蒸，將龍蝦殺洗干凈備用。大蒜切蓉，鍋加油將蒜蓉一半炸至金黃，放入另一半生蒜蓉中，加少許鹽，雞汁。青紅椒未。醬熱油倒入蒜蓉中。將做好的蒜蓉放在龍蝦肉上，上鍋蒸4分鐘，出鍋放少許海鮮醬油即可。3，刺身，將龍蝦殺洗...