雜糧煎餅的做法和配方如下：主料：面粉60克、綠豆面50克、小米面20克、清水230克。輔料：黃豆醬適量、老干媽（可不放）適量、醬豆腐3-5塊、熟白芝麻適量、香菜末適量、香蔥末適量、食用油（抹鍋用）少許、生雞蛋3只。1...
一、用料面粉：雜糧面與面粉比例是1比3的比例，一份雜糧三份面粉、綠豆200克、小米200克、玉米面200克。二、雜糧煎餅的做法1、雜糧面與面粉比例是1比3的比例，一份雜糧三份面粉2、先把雜糧面糊拌勻，在...
1.將粗谷物粉、40克大豆、40克綠豆、50克碎玉米、50克黃米擠到料理機里，打碎。2.在雜糧面粉中加入350克普通面粉、一勺鹽和5克小蘇打，慢慢加入500毫升清水，攪拌均勻。3.攪拌均勻后，用勺子壓10分鐘，讓面糊更濃。4....
山東雜糧煎餅果子的做法：1、將所有干粉稱好。水中加入0.5克食用堿調(diào)勻，再倒入面粉中調(diào)面糊。2、調(diào)好的面糊勺一勺，提起勺子順著勺子滴落下來的面糊濃稠即可。3、面糊靜置40分鐘，中途攪拌兩次，這樣可以使沒有溶開的小...
1、需要材料有：雜糧面粉、雞蛋、肉松、咸菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅2、準備好雜糧面糊。（磨制面糊，是把麥子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物。）3、取雜糧面糊到煎板上4、用鏟子把面糊...
1、雜糧脆煎餅面糊配方比例：高筋面粉2000克、黃豆粉250克、雜糧粉250克、花生粉50克、芝麻粉50克、水2600克、鹽20克、雞粉20克、白糖20克、十三香10克、食用堿面：10克。2、注意事項：（1）面粉使用的是高筋面粉，...
雜糧煎餅1原料。2混合面粉，玉米面，綠豆面加適量水拌成較稠的面糊。3用面粉100克，水40克，油5克，鹽1克和成較硬的面團制作薄脆。4先把面團搟開，要搟的非常薄。5切成長方形，中間劃一刀。6入油鍋小火...
1、五谷雜糧煎餅的用料，面粉4斤，黃豆粉150克，玉米粉120克，雜糧粉200克，雜糧粉可根據(jù)當?shù)馗鞣N雜糧粉小米粉，大米粉，高粱粉均可，小蘇打8克，酵母粉8克，泡打粉5克，水適量。2、把材料放一起調(diào)成面糊。3、攤好餅...
1、需要材料有：雜糧面粉、雞蛋、肉松、咸菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅2、準備好雜糧面糊。（磨制面糊，是把麥子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物。）3、取雜糧面糊到煎板上4、用鏟子把面糊...
1、所有材料準備好，上面撒點鹽。2、準備蔥切末，韭菜切末，火腿腸切末。3、面用水攪拌成糊狀。4、鍋中刷一點油，攤成薄餅。5、上面倒入雞蛋一個，攤平。6、撒韭菜末，蔥末，和火腿末，上面放脆餅。7、四周刷上甜面醬...
2024/5/2
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