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1、將桃花花瓣清洗干凈。2、取適量的黃油放在室溫下軟化,加入糖粉后用打蛋器打成羽毛狀。3、放入低筋面粉攪拌均勻。4、撒入適量桃花花瓣后繼續(xù)拌勻。5、放入模具里定型,再放入冰箱冷凍一小時(shí)。6、放入烤箱里烘烤后取出,然后切成塊即可。
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先把南瓜和紫薯蒸一下,蒸好后用勺子把它們攪拌成泥,然后將火龍果和菠菜打成汁倒入紫薯泥中,再加入適量面粉,揉成面團(tuán)發(fā)酵,發(fā)酵好后做成自己喜歡的形狀,醒發(fā)20分鐘,然后開(kāi)火蒸40分鐘即可。
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香菇切片,蔥姜切末備用,香菇片用沸水氽過(guò),剁成3毫米見(jiàn)方的丁。肉餡放入鹽、白胡椒粉、姜粉拌勻,加入生抽、蠔油等混合。分離蛋清,放入蛋清和蔥花香菇順著一個(gè)方向攪打,順一個(gè)方向攪拌上勁。取適量肉餡揉成團(tuán),在兩手之間來(lái)回適當(dāng)摔打,可以讓肉餡更加緊致。
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準(zhǔn)備材料:面粉800g、調(diào)和油適量、酵母6g、水適量。酵母用溫開(kāi)水溶解后,靜置三至五分鐘,然后加到面粉中,緩緩加水,將面和好,醒發(fā)二倍大。起鍋熱油后,加入面粉,小火慢慢的攪拌。炒到面粉變色即關(guān)火,勺子不要停,要一直攪拌。將發(fā)好的面排氣后揪成大小差不多的面劑子。
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食材:香芋、植物油、白糖、糯米粉、雞蛋。香芋洗凈去皮切小塊,放蒸鍋蒸熟取出。加白糖用勺子壓成泥拌均勻,倒進(jìn)大碗里,趁熱加糯米粉拌均勻。涼一會(huì),加雞蛋拌均勻,盤子刷上植物油,用小勺子挖一塊,手上沾少許植物油,搓成丸子。熱鍋涼油,油熱7成下土豆丸子炸至定型。
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首先準(zhǔn)備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購(gòu)買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內(nèi),加入熱水將其揉成團(tuán)狀,接著揉成團(tuán)狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個(gè)個(gè)的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。