包子和饅頭的做法：一道包子做法步驟具作方法第一步：準(zhǔn)備食材。面粉400克、甘藍(lán)1個(gè)、芹菜3根、雞蛋4個(gè)、蝦皮適量、姜少許、小蔥適量。第二步：開始和面。往面粉中緩緩的倒入適量的溫水，和成稍硬一點(diǎn)的面。接下...
牛奶饅頭做法食材準(zhǔn)備：純牛奶1瓶，150克面粉，3克酵母粉，20克白糖，一個(gè)雞蛋。詳細(xì)做法步驟如下：第一步：先準(zhǔn)備一瓶250ml的純牛奶，牛奶用熱水泡溫，然后準(zhǔn)備一個(gè)大碗加入150克的面粉，3克酵母粉，20克的白糖，不喜歡...
包子饅頭的做法如下：需要材料：高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克、溫水210克。1、發(fā)好面揉搓排氣分成6個(gè)小劑，醒10分鐘。2、拿一個(gè)劑搟成圓片，切2刀分4片抹上油。3、4片疊加中間壓一下。4、三角往前疊壓。5、...
步驟一、先把黃米泡一晚上，之后放到機(jī)器里磨碎。步驟二、把酵母與面和好，倒入磨好的黃米。步驟三、然后攪拌。步驟四、揉成面團(tuán)發(fā)酵至變大。步驟五、揉圓成饅頭胚。步驟六、用油刷鍋。步驟七、把揉好的饅頭醒25分鐘。...
做包子饅頭詳細(xì)教程如下：主料：面粉5斤、黃豆芽500g、五花肉1000g、白蘿卜500g、香菜300g3人份輔料：食鹽適量、雞精適量、調(diào)和油適量、辣椒粉適量、酵母（干）半包步驟：1、白蘿卜切絲，加鹽殺出水，倒掉。然后加入香油，...
饅頭包子做法：用料，面粉，水，豆沙1.5克酵母粉用30度的溫水化開2.500克面粉加入化開的酵母水250克3.用筷子攪成棉絮狀4.和成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大，用手指粘適量干面粉插一下，不回縮就是發(fā)好了5.準(zhǔn)備...
做法：（1）將面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑.（2）在坑內(nèi)加入溫水，放入豆油.抄拌揉合成面團(tuán)稍醒.大約1小時(shí)左右.（3）待面醒好后，做成自己想做的包子，饅頭，花卷.（4）把做好的生坯擺入...
1、先將酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻，再把調(diào)好的酵母水倒入面粉中，攪拌均勻，然后揉成團(tuán)。2、準(zhǔn)備一個(gè)盆，在盆中放入熱水，將揉好的面團(tuán)放入盆中，再包上保鮮膜，酸菜切碎，京蔥、生姜切沫。3、將酸菜、肉糜、京蔥...
1.酵母在30℃水中溶解，加入適量面粉，加水，和面，揉好面團(tuán)后，發(fā)酵60分鐘，面團(tuán)會(huì)變大，醒面時(shí)記得蓋個(gè)蓋子哦！2.五花肉洗凈切丁，蔬菜鹽水泡一會(huì)后切塊，分別放入料理機(jī)攪拌后，加入麻油.醬油.鹽.實(shí)用油，攪拌均勻。3....
第一節(jié)：發(fā)面的制作步驟準(zhǔn)備材料：面粉，酵母，水，白糖使用用具：盆，紗布一公斤面，大約這么大的碗要一碗水，倒點(diǎn)酵母放水里，大約水的表面鋪滿就差不多了，然后放兩小勺白糖進(jìn)去，攪拌均勻。水?dāng)嚢杈鶆蚝?，倒進(jìn)面盆...
2024/4/29
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