將山楂洗凈兌1倍水煮熟，（100斤兌100斤水）自然降溫到常溫，將山楂破碎，可以用手或借助工具。釀制果酒的最佳溫度是20-30度。然后加上果膠酶（100斤山楂加入1克）充分攪拌靜止半天3-4小時，再加入果酒酵母（需10克酵母，...
1、山楂在鹽水中稍微泡一下，然后洗凈，去柄，挖去蒂，充分擦干。2、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行。3、放在陰暗干燥處保存即可。如果...
1、山楂在鹽水中稍微泡一下，然后洗凈，去柄，挖去蒂，充分擦干。2、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行。3、放在陰暗干燥處保存即可。如果...
自制山楂酒的正確方法如下：用料：山楂、冰糖、酒、密封罐。步驟：1、準備好食材。2、挑選新鮮、飽滿的山楂。洗凈后，晾干（建議在通風處晾一個晚上）。3、將山楂的葉子、小把全部剪掉。4、在消過毒的密封罐（無油無水...
【制作方法】將人參，紅棗，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成而且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、...
山楂酒的制作步驟如下：1、將山楂去核、去柄、去蒂。2、容器，大口瓶洗干凈，不沾油；將準備好的山楂放入大口瓶子中，搗爛搗碎，裝70%瓶即可，因為需要有足夠空間讓他發(fā)酵。3、加一些白糖后拌勻；4、在上面淋上一層...
配方:山楂15~20只、冰糖適量、白酒(高度)150ml。山楂酒的正確自制方法:1、山楂洗凈,晾干至外表無水分。建議提前一天洗過晾起來。2、冰糖的數(shù)量根據(jù)個人口味調(diào)整,愛甜口的可以外加白砂糖,糖如果加得較多,山楂的酸味會被蓋掉。
這樣才能夠使山楂酒保存的時間更長。方法一：材料：山楂、桂圓各250克，紅棗、紅糖各30克，米酒2斤。方法：將新鮮山楂洗凈，挖去核，切片；紅棗去核，搗碎，與桂圓肉一同裝入酒瓶中；倒入米酒和紅糖，加蓋密封浸泡，每天搖晃...
山楂酒的制作方法除了做冰糖葫蘆、山楂片食品，山楂還可以用來釀酒，下面為大家詳細介紹山楂酒的制作方法。材料：山楂、白糖、密閉玻璃容器做法：1、挑選好的山楂，洗凈，去除核與黑色部分，搗碎；2、將密閉玻璃容器洗凈消毒...
輔料干紅150克醬香型白酒50克涼白開2000毫升步驟山楂酒的做法步驟11.準備一些新鮮的山楂，洗干凈，晾干山楂酒的做法步驟22.看看這顆誘惑的果山楂酒的做法步驟33.輕輕地輕輕地一破為二山楂酒的做法步驟44.挑去果核和黑...
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