材料:櫻桃、冰糖、礦泉水瓶、漏斗、脫脂棉。
1、櫻桃清洗干凈,礦泉水瓶清洗干凈,控凈水分,每瓶放入30克冰糖。
2、每瓶裝進(jìn)80%的櫻桃,留有20%的空間。
3、裝好后把瓶蓋擰緊,用清水將瓶子外部沖洗干凈,放在陰涼處開始發(fā)酵,見瓶子鼓漲起來(lái),最好每天放一次氣,到發(fā)酵好了為止。
4、一個(gè)月后,見櫻桃都浮在上面了,就發(fā)酵好嘍,用漏斗,放上一片脫脂棉,開始第一次過(guò)濾。
5、過(guò)濾好的櫻桃酒,裝進(jìn)玻璃瓶里,進(jìn)行二次發(fā)酵。
6、三周后,二次發(fā)酵好了,進(jìn)行第二遍過(guò)濾,什么時(shí)候打開瓶蓋,沒(méi)有空氣了,酒也就做好了。
7、做好的櫻桃酒成品。
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材料:櫻來(lái)自桃、冰糖、礦泉考調(diào)致各水瓶、漏斗、脫脂棉。
1、櫻桃來(lái)自清洗干凈,礦泉水瓶清洗干凈,控凈水分,每瓶放入30克冰糖。
2、每瓶裝進(jìn)80%的櫻桃,留有20%的空間。
3、裝好后把瓶蓋擰緊,用清水將瓶子外部沖洗干凈,放在陰涼處開始發(fā)酵,見瓶子鼓漲起來(lái),最好每天放一次氣,到發(fā)酵好了為止。
4、一個(gè)同還第月后,見櫻桃都浮在上面了,就發(fā)酵好嘍,用漏斗,放上一片來(lái)自脫脂棉,開始第一次過(guò)濾。
5、過(guò)濾好的櫻桃酒,裝進(jìn)玻璃瓶里,進(jìn)行二次發(fā)酵。
6、三周后,二次發(fā)酵好了,進(jìn)行第二遍過(guò)濾,什么時(shí)候打開瓶蓋,沒(méi)有空氣了,酒也就做好了。
7、做好的櫻桃酒成品。
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材料:櫻桃、冰糖、礦泉水瓶、漏斗、脫脂棉。
1、櫻桃清洗干凈,礦泉水瓶清洗干凈,控凈水分,每瓶放入30克冰糖。
2、每瓶裝進(jìn)80%的櫻桃,留有20%的空間。
3、裝好后把瓶蓋擰緊,用清水將瓶子外部沖洗干凈,放在陰涼處開始發(fā)酵,見瓶子鼓漲起來(lái),最好每天放一次氣,到發(fā)酵好了為止。
4、一個(gè)月后,見櫻桃都浮在上面了,就發(fā)酵好嘍,用漏斗,放上一片脫脂棉,開始第一次過(guò)濾。
5、過(guò)濾好來(lái)自的櫻桃酒,裝進(jìn)玻璃瓶里,進(jìn)品行二次發(fā)酵。
6、三周后,二次發(fā)酵好了,進(jìn)行第二遍過(guò)濾,什么時(shí)候打開瓶蓋,沒(méi)有空氣了,酒也就做好了。
7、做好的櫻桃酒成品。
櫻桃釀酒是一種古老的制作方法,而不加酒的釀酒方法則是指制作非酒精性質(zhì)的櫻桃飲料。以下是一種簡(jiǎn)單的櫻桃釀酒方法,不需要加入酒精:
材料:
- 1公斤新鮮櫻桃
- 1升水
- 150克糖
- 適量檸檬汁
步驟:
1. 將櫻桃沖洗干凈,去掉櫻桃的蒂和籽,只使用果肉部分。
2. 將櫻桃放入一個(gè)大碗或容器中,用勺子輕輕壓碎櫻桃,使其釋放汁液。
3. 在櫻桃上加入適量的糖,并攪拌均勻,使糖溶解在櫻桃汁中。
4. 添加適量的檸檬汁,以增加酸度和風(fēng)味。
5. 慢慢地倒入水,同時(shí)輕輕攪拌,使櫻桃和水充分混合。
6. 用保鮮膜或蓋子蓋好容器,將其放置在陰涼處,靜置24小時(shí)以上,以便櫻桃的風(fēng)味充分滲透到水中。
7. 過(guò)濾櫻桃飲料,將汁液倒入另一個(gè)干凈的容器中,去除櫻桃渣。
8. 將飲料冷藏,使其冷卻。
9. 可以直接飲用,或者加入適量的冰塊享用。
這種方法制作的櫻桃飲料不含酒精,適合那些不喝酒或者希望嘗試非酒精飲品的人。注意,制作過(guò)程中的比例和步驟可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,以獲得理想的風(fēng)味。
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