1、鳳凰血粑鴨鳳凰血粑鴨，是湖南省湘西土家族苗族自治州鳳凰縣的傳統(tǒng)特色美食。這道菜工序復(fù)雜，工藝考究，是以本地土鴨、糯米為主要原料，配以花椒、老姜、醬油、豆瓣醬、雞精、食鹽、辣椒、植物油等佐料制作而成。做好...
1、湘西米粉酸辣是湘西飲食的靈魂，湘西人號稱“辣椒當(dāng)鹽，酸菜當(dāng)飯”，這種風(fēng)格也融進(jìn)了“嗦粉”里。干挑拌粉是湘西的特色，Q彈勁道的圓粉，配上酸辣椒、酸豆角、酸蘿卜等各種泡菜，再加上豬腳、肉絲、肥腸等不同種類的...
油粑粑湘西燈盞窩，俗稱“油粑粑”，是湘西人的特色美食。由于油粑粑味道好，且營養(yǎng)充分，能夠及時(shí)補(bǔ)充人的體力，成為湘西主食的一種。剛出鍋的油粑粑就是最好吃的，它的香氣四溢，從巷子里可以飄到巷口，果然酒香不怕巷...
1、湘西米粉酸辣是湘西飲食的靈魂。湘西人號稱“辣椒當(dāng)鹽，酸菜當(dāng)飯”，這種風(fēng)格也融進(jìn)了“_嗦粉”。干拌面粉是湘西的特色。q炸圓面，配以泡椒、酸豆、酸蘿卜等咸菜，再配以豬腳、肉絲、肥腸等不同種類的蓋碼，淋上...
湘西特產(chǎn)一：浦市甜橙浦市甜橙是湖南湘西的特色水果，浦市鎮(zhèn)至今已有一千多年的栽培歷史，產(chǎn)地有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，所產(chǎn)出的甜橙果形端美觀，果皮色澤橙紅鮮艷，果肉細(xì)嫩化渣，汁多籽少，...
湖南省湘西州十大特產(chǎn)古丈毛尖,保靖黃金茶,龍山百合,鳳凰姜糖,鳳凰血粑鴨,龍山黃柏,湘西黃金茶,瀘溪_柑,白云貢米,湘西_柑,湘西黑豬,湘西黃牛,浦市鐵骨豬,湘西，亦稱“湘西地區(qū)”、“大湘西”，一般是對包括張家界市、湘西...
1、湘西臭豆腐：湘西臭豆腐湘西臭豆腐是湖南省著名的特色小吃。它以豆腐為主要材料，配以特制的醬汁和辣椒面，經(jīng)過發(fā)酵而散發(fā)出獨(dú)特的香味。盡管名字中有“臭”字，但實(shí)際上它的味道非常美味，是湖南人喜愛的小吃之一。2、...
湖南特色小吃：常德牛肉米粉、長沙臭豆腐、糖油粑粑、湘西糍粑、長沙米粉、椒鹽馓子、長沙口味蝦、江永瑤山油茶、湖南醬板鴨、永州喝螺。1、常德牛肉米粉常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃，常德牛肉米粉是湖南常德當(dāng)?shù)厝?..
湖南十大頂級湘菜有辣椒炒肉、剁椒魚頭、湘西外婆菜、吉首酸肉、衡陽魚粉、棲鳳渡魚粉、東安雞、金魚戲蓮、永州血鴨、九嶷山兔。1、辣椒炒肉辣椒炒肉是湖南地區(qū)一道非常具有代表性的湘菜菜品，這道菜的做法非常的簡單，而且...
油粑粑、湘西臘肉、包谷酸、桃花蟲、米粉、湘西米豆腐、樅菌、蕨菜、糍粑、苗家菜豆腐。1、油粑粑：以大米、肉餡、黃豆、菜餡、蔥花、鹽、花椒粉為原料，經(jīng)過浸泡、磨漿、拌餡、油炸等工序制作而成。色澤金黃、香氣四溢、...
2024/8/8
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