奶油做冰激淋的方法：1、雞蛋黃打起泡，放入兩滴白醋去腥，有檸檬更好。2、加入牛奶喝白糖打起泡，放在鍋內(nèi)加熱。3、將牛奶蛋放冷后加入奶油中打勻?？梢远喾判┠逃?，這樣就會粘稠。4、蓋上蓋子，放入冰箱冷凍，大概凍兩...
具體做法：1、準備好食材。2、牛奶用1袋半就夠了,普通的模具盒可以做大概16根左右。牛奶倒入碗里,放微波爐加熱2分鐘,微熱狀態(tài)下加入白砂糖,一邊倒入一邊攪拌,讓白砂糖慢慢融化。3、將淡奶油放入一個無水無油的容器中,用...
淡奶油雪糕的做法1材料：淡奶油100g純牛奶250ml砂糖25g煉乳10g糖粉15g糯米粉1大勺步驟1、將牛奶倒進鍋里小火煮開2、接著倒入砂糖，攪拌融化3、再加入1小勺糯米粉里面，攪拌勻幾就關(guān)火4、加入煉乳...
自制牛奶雪糕簡易做法制作步驟：1.將雞蛋打發(fā)，加入牛奶，白砂糖加熱，邊加熱邊攪拌，再加入糯米粉繼續(xù)攪拌至糊狀，放涼備用。2.打發(fā)淡奶油至出現(xiàn)紋路即可，冷藏片刻。3.在模具中加入葡萄干，再把打發(fā)的淡奶油加入牛奶...
冰淇淋粉自淇淋的做法：1、準備一盒純牛奶，一袋冰淇淋粉。2、將牛奶與冰淇淋粉一起倒入容器中。3、用手動攪拌器向一個方向攪拌至溶解。4、再用電動攪拌機攪拌3～5分鐘。5、倒入玻璃碗中放冰箱冷凍6小時。6、加點煉奶...
4、將蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀，輕輕地拌入蛋奶漿中，拌勻即成冰淇淋漿。5、取一1.5公升的容器，裝入冰淇淋漿，加蓋放入冰箱深凍柜(-12—-18℃)內(nèi)，凍約5個小時。每隔約1小時即取出攪拌一次，不使其凍成整塊。6、...
步驟1將牛奶、奶粉、糯米粉放入鍋中，攪拌煮熟(小火)。第二步，煮至濃稠，從火上移開，冷卻。用鮮奶油攪拌第四步攪打淡奶油，加入奶糊攪拌均勻(加一個小布丁增加甜味和風味)或者不加。個人感覺很好吃。冰淇淋可以裝進...
自制雪糕簡易做法8主料：雞蛋黃、牛奶輔料：淡奶油調(diào)料：白糖過程1.將蛋黃、白砂糖和牛奶全部倒入小奶鍋中，小火，用手動打蛋器或筷子不停地轉(zhuǎn)圈攪拌，稍微沸騰后將奶鍋端下來2.迅速把淡奶倒入，加入約0.5g鹽...
在家里自制雪糕的方法如下1.牛奶倒入一個盆中，雞蛋一個，一小勺5克淀粉，一勺白糖備用。2.把雞蛋打開，取蛋黃，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子順著一個方向攪拌均勻。3.將攪拌好的牛奶液體倒入鍋內(nèi)，上小火加熱，...
2.酸奶水果冰淇淋食材:酸奶(自制無糖酸奶)150g奶油120g煉乳12克；細糖25克；各種水果適量。做法:將淡奶油與煉乳、細糖用電動打蛋器中速打至7，即打蛋器有明顯紋路，有一定流動性。如果是第一次做，建議低速打，因為奶油...
2024/5/14
2024/5/14
2024/5/14
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