山西特產(chǎn)棋子豆

<&abs>長(zhǎng)治特產(chǎn)有沁州黃、上黨黨參、長(zhǎng)治山楂餅、上黨臘驢肉、潞酒等。<&list>沁州黃是我國(guó)四大名米之一。<&list>上黨黨參藥性平和，不燥不濕，不寒不熱。<&list>長(zhǎng)治山楂餅色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適中。<&list>上黨臘驢肉色澤鮮艷，醇香可口。<&list>潞酒無(wú)色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長(zhǎng)。

<&abs>運(yùn)城特產(chǎn)有運(yùn)城池鹽、南式細(xì)點(diǎn)、稷山麻花、稷山板棗、王過(guò)酥梨等。<&list>運(yùn)城池鹽顆粒大，色澤純白。<&list>南式細(xì)點(diǎn)花樣繁多，外形優(yōu)美。<&list>稷山麻花精細(xì)小巧，色澤金黃明亮等特點(diǎn)。<&list>稷山板棗有“中華棗中之王”的美譽(yù)。<&list>王過(guò)酥梨果實(shí)大，色澤金黃，皮薄肉嫩，清脆香甜的特點(diǎn)。

<&abs>大同特產(chǎn)有大同黃花、渾源黃芪、左云苦蕎、廣靈小米 、斗山杏仁等。<&list>大同黃花是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。<&list>渾源黃芪條長(zhǎng)而順，皮光色亮，粉性大，空心小。<&list>左云苦蕎集七大營(yíng)養(yǎng)素于一身。<&list>廣靈小米有御米之稱(chēng)。<&list>斗山杏仁被稱(chēng)為山西特產(chǎn)三大寶之一。

<&abs>忻州特產(chǎn)有澄泥硯、繁峙黃米、北芪黃酒、涔山芥菜、代縣酥梨等。<&list>澄泥硯是中國(guó)四大名硯之一。<&list>繁峙黃米是北方的一種糧食。<&list>北芪黃酒色澤金黃、清晰透明、甘甜適口、味道鮮美的特點(diǎn)。<&list>涔山芥菜以塊大堅(jiān)實(shí)、辣味香濃聞名。<&list>代縣酥梨有黃土高原第一梨之稱(chēng)。

<&abs>朔州特產(chǎn)有右玉沙棘、懷仁宋氏糖干爐、神池麻花、芮城麻片、混糖月餅等。<&list>右玉沙棘是一種藥食兩用植物。<&list>糖干爐品質(zhì)純正，風(fēng)味獨(dú)特，干脆香酥。<&list>神池麻花是朔州神池縣的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。<&list>芮城麻片吃起來(lái)酥脆香甜，醇香甘美。<&list>混糖月餅是朔州的著名特色糕點(diǎn)。

<&abs>晉中特產(chǎn)有平遙牛肉、壽陽(yáng)豆腐干、壽陽(yáng)茶食、太谷餅、南門(mén)洞元宵等。<&list>平遙牛肉色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)鮮嫩，醇香可口。<&list>壽陽(yáng)豆腐干用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆制成。<&list>壽陽(yáng)茶食口鮮香美味，甜而不膩。<&list>太谷餅享有“糕點(diǎn)之王”的美稱(chēng)。<&list>南門(mén)洞元宵軟糯適口，香味綿長(zhǎng)。

<&abs>晉城特產(chǎn)有晉城猴頭菇、七須黃花菜、陵川黨參、晉城紅果、沁水蜂蜜等。<&list>晉城猴頭菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。<&list>七須黃花菜有五須、七須之分。<&list>陵川黨參其含糖量和藥用價(jià)值也比一般黨參高。<&list>晉城紅果是山西的傳統(tǒng)名果。<&list>沁水蜂蜜甜而不膩，風(fēng)味十分獨(dú)特。