首先取新鮮的涼粉草擇洗干凈,放入沸水鍋中煮開;煮開后再繼續(xù)燜5-10分鐘,撈出涼粉草放涼;接著把涼粉草用籃子過濾,邊搓邊加入到煮好的水中,直到只剩下渣,將渣扔掉;然后把粘米粉用清水拌勻,倒入煮好的水中,邊...
步驟:1、將大米侵泡四小時后磨成米漿備用;2、把涼粉草洗干凈放入鍋中煮軟;3、煮軟后取出涼粉草放涼,把草上的膠狀物弄進鍋里后進行二次過水;4、把放涼的涼粉草放進清水搓洗,把它的精華都搓出來;5、將第二次...
方法:1.大米浸泡4小時,磨成米糊備用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗凈后放下加水將涼粉草煮至軟身。3.煮熟后,將汁液留在鍋中備用,將涼粉草從鍋中取出(取出時,將草上的膠狀物質放入前一鍋中的汁液中,再取第二次)。
方法:1.大米浸泡4小時,磨成米糊備用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗凈后放下加水將涼粉草煮至軟身。3.煮熟后,將汁液留在鍋中備用,將涼粉草從鍋中取出(取出時,將草上的膠狀物質放入前一鍋中的汁液中,再取第二次)...
方法:1.大米浸泡4小時,磨成米糊備用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗凈后放下加水將涼粉草煮至軟身。3.煮熟后,將汁液留在鍋中備用,將涼粉草從鍋中取出(取出時,將草上的膠狀物質放入前一鍋中的汁液中,再取第二次)...
問題一:涼粉草怎么做成涼粉去買涼粉,盒子的,最簡單的方法:加入涼白開水,調成糊狀,再兌上水,放電磁爐上煮,冷卻后成膏狀,配上糖漿,OK問題二:用干涼粉草怎樣制做涼粉?:1.原料:涼粉草500克,大米1500克...
1.原料:涼粉草500克,大米1500克。2.加工方法(l)將大米浸泡4小時,磨成米漿。(2)將涼粉草洗凈,放適量水于鍋中煮爛。(3)用過濾袋將煮爛的涼粉草過濾并擠凈,即成母液。(4)將母液倒入40千克裝的大鍋中...
1、原料:大米1500克涼粉草500克,選用新鮮涼粉草做的稱青涼粉,干涼粉草做的稱黑涼粉。2、先將大米浸泡4小時,磨成米漿備用。3、先用清水浸洗涼粉草,洗凈后放下用鍋加水把涼粉草煮軟。4、待煮熟之后把鍋里的汁留著...
取涼粉草放在大鐵鍋里用水熬,經過約一小時,鍋里的水就會變成墨綠色的涼粉水。這時候把草撈起,然后慢慢地往鍋中沸騰著的涼粉水兌進粘米粉。一般是一斤涼粉草兌1.5斤米粉。然后一邊兌一邊用勺子攪拌,當攪至稀糊狀時就...
主料:涼粉草250克、粘米粉50克、糖200克。涼粉草的做法步驟1、原材料,自家種的涼粉草;2、洗干凈,鍋里放清水燒開放入涼粉草,煮開5-10分鐘,撈出涼粉草晾涼;3、把草搓碎用藍子過濾,邊搓邊加入煮草的水...