茄子的簡單做法有：紅燒茄子、魚香茄子、家常茄子、醬茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油燜茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。一、紅燒茄子材料準(zhǔn)備：茄子、鹽、青椒、西紅柿、大蒜、花生油、白糖、水等。1、茄子洗凈切滾刀塊后...
04西紅柿燒茄子西紅柿燒茄子是一道美味的家常菜，制作方法簡單。將茄子切塊，西紅柿切塊，蒜末、姜片、鹽、糖、醋、醬油等調(diào)料備好。然后將茄子、西紅柿、蒜末、番茄醬、白糖、生抽、玉米淀粉、鹽等混合攪拌均勻，倒入鍋中翻...
都切絲,然后放油炒茄子,茄子軟的時候放蔥姜蒜,放尖椒,放料酒,醬油少許,白糖,鹽,胡椒粉,炒幾下就行了。茄子這個東西油多才好吃,如果你不想吃這么油膩,那你就準(zhǔn)備一把平底不粘鍋,少放油,剛炒的時候茄子會把油都吸走,不過不要...
1.把茄子切成條形，熱鍋燒油，將切好的茄子放入鍋中炸一下，炸軟撈起。2.鍋內(nèi)放入兩勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣醬，再放入肉末炒至變色，鍋內(nèi)倒入適量的水，然后放入炸好的茄子，炒至湯汁到自己喜歡的程度。3.倒入...
1、紅燒茄子。先把茄子洗干凈，切成小塊，放入少許鹽沙沙水分，用適量的生抽、醬油和白醋調(diào)成汁，可以放一點白糖。鍋里多放點油，油熱后，爆香蔥姜后倒入茄子，不停翻炒，讓茄子表面有點干那種。等到茄子煸軟后先倒入調(diào)...
【10道最下飯的茄子做法!】(簡單好吃又好做!)~1.肉末茄子食材:茄子1個、豬肉末50g、油適量、鹽適量、豆瓣醬30g、蒜3個、蔥適量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉適量、姜適量做法:1)茄子洗凈,豬肉切末。2)把茄子切小粒加少許...
【肉末茄子】食材清單:茄子一根,豬肉300克,大蔥3根,小米辣4個,青椒7個。制作步驟:1.將茄子洗凈,切斷,蒸半熟。取出,切成小方塊。青椒小米辣,大蔥洗凈,切好。豬肉洗凈去皮,用絞肉機(jī)打成肉末。2.鍋里放入適量植物油,燒至7...
茄子怎么做好吃又簡單1風(fēng)味茄子1.茄子去蒂切成四份，去掉內(nèi)瓤，斜切成條2.放入盆中，淋少許水，加適量淀粉抓拌均勻3.鍋中倒油，燒制七成熟炸的過程中翻幾次，炸至外表有硬殼，撈出瀝油盛入盤中備用。4.鍋里...
1、將茄子洗干凈以后，用手掰開，這種做法茄子更好吃。2、想讓茄子不那么肥，便對茄子進(jìn)行腌制，將入鹽，放到碗中腌制10分鐘。3、這個時候進(jìn)行配菜，將準(zhǔn)備好的豬肉切成肉末，將青椒切碎，香蔥的蔥白和蔥青分別切開，將生姜...
茄子簡單好吃的做法如下：材料：茄子、番茄醬、鹽、白糖、味精、蔥花、蒜蓉、花椒、生抽、蠔油、食用油、清水。工具：盆、菜刀、砧板、鍋、鍋鏟、盤子。1、茄子洗干凈，先切成片，再切成條。2、將切好的茄條放入盆中，用...
2024/5/4
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