收汁，放雞精、白糖，醋少許，翻炒一會(huì)起鍋裝盤散上蔥花。紅燒小龍蝦球
1、小龍蝦4-5斤，啤酒400ml左右，姜4片，豆瓣醬1勺，花椒1小把，干辣椒4-5個(gè)，大蔥5-6片。鹽，生抽，老抽，料酒，白砂糖。2、熱鍋熱油，倒入大蔥片，花椒，辣椒中小火炒一下。3、加入一勺郫縣豆瓣醬，繼續(xù)中小火...
小龍蝦、洋蔥、蒜、生抽、糖、花椒粉、孜然粉、油做法：1.準(zhǔn)備原料2.蝦洗凈去蝦殼蝦頭蝦線，蔥切蔥沫，胡蘿卜取一半切丁，剩余的`胡蘿卜切片和粗一點(diǎn)兒的絲，花椒和姜末用熱水泡上。3.蝦仁和胡蘿卜用料理機(jī)打碎，...
花椒1小把干辣椒4-5個(gè)大蔥5-6片超好吃麻辣小龍蝦球（蝦尾）的做法1.按圖中準(zhǔn)備配料，辣椒按自己吃辣程度增減，我準(zhǔn)備的這個(gè)量超辣。😂2.鹽，生抽，老抽，料酒，白砂糖那些常用的就不贅訴...
龍蝦球的做法：1.準(zhǔn)備好生姜、大蒜2.準(zhǔn)備好小米椒3.準(zhǔn)備好八角和桂皮4.準(zhǔn)備好香葉5.放入適量的油6.將生姜、大蒜和小米椒下鍋7.將龍蝦洗凈，去掉頭，只要龍蝦尾8.龍蝦尾下鍋9.放入適量的鹽10.適量的料酒...
將小龍蝦球放進(jìn)熱鍋熱油中爆炒至鮮紅，放入蔥白、姜片、蒜粒、干辣椒和一大勺豆瓣醬炒香。史上最簡(jiǎn)單、詳細(xì)又好吃的香辣小龍蝦的做法步驟5加入一大勺米酒，翻炒；放入土豆片、藕片，繼續(xù)翻炒，讓所有食材都裹上醬料。
麻辣蝦球的做法步驟55.鍋內(nèi)注油，加入小龍蝦爆炒麻辣蝦球的做法步驟66.翻炒到變色加入干性香料,姜,蒜,小米椒,然后噴料酒、加鹽、蠔油、翻炒均勻后，倒入啤酒(以平材料面為準(zhǔn))大火煮開轉(zhuǎn)中小火燜約10分鐘；下青椒,青花椒...
1.用把干凈小牙刷,逐個(gè)在龍頭下刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部,以免被箝);2.用大剪子剪去須叉,泡在清水中待用;3.兩塊干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜絲,才能完成)每塊姜約50mm見方;4.兩根大蔥切蔥末(方法同上);5....
麻辣蝦球的做法步驟：準(zhǔn)備一些新鮮小龍蝦，把它們的頭部去掉，再放水中清洗干凈，多洗幾遍確保吃著衛(wèi)生。干凈的蝦肉放進(jìn)盆中，撒一勺食鹽，用筷子攪拌均勻，然后放一邊腌制一會(huì)兒。鍋里加多一些食用油，燒熱到七成之后，將蝦...
一直用中火慢燉，將湯汁燒到快收干。在紅燒的過程當(dāng)中也可以嘗嘗湯的味道，喜歡味重的可以隨時(shí)再補(bǔ)些口味進(jìn)去。步驟5：好了，湯汁快收干時(shí)就可以出鍋了，撒上點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴就可以了。這樣，一份好吃的紅燒龍蝦就出爐了。
2024/8/7
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