-
粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養(yǎng)價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粳米的產(chǎn)量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。
-
粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養(yǎng)價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粳米的產(chǎn)量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。
-
粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養(yǎng)價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粳米的產(chǎn)量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。
-
粳(jing)米，又稱稻米、粳粟米，是粳稻谷的成品，主要產(chǎn)于我國黃河流域、北部和東北部。粳米的制作工序包括去殼、碾米、成品整理等。它是我們所熟悉的谷類之一，同時也是人類的主要食糧之一。粳米可煮粥食用，也可加工成爆米花等食品。
-
首先形狀不同，秈米谷粒形細(xì)長而稍扁平，粳米谷粒短而闊，呈橢圓形或卵圓形，常見的有水晶米、東北大米、珍珠米等，稻花香米、長粒香也屬于粳米，其次從兩種米營養(yǎng)成分略有不同，但是差異微小，最后口感不同，粳米比秈米粘，適合煮粥。
-
粳米，又稱粳粟米等，與秈米相對應(yīng)，粳米在中國作為食物至少有兩千多年的歷史，藥用首載于《名醫(yī)別錄》，其功效有益氣，止煩，止泄等，其主要產(chǎn)于中國東北、日本、朝鮮半島，在中國的天津、江蘇、湖北、河南等地也有較大規(guī)模種植。
00:59
00:59
00:59
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07