清蒸魚(yú)什么好吃

1、草魚(yú)草魚(yú)是一種適合清蒸的白肉魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。在清蒸前可以將草魚(yú)表面切幾刀，方便入味。2、金鯧魚(yú)金鯧魚(yú)也是清蒸美食中的佳品。它的肉質(zhì)鮮嫩，細(xì)膩多汁。在蒸之前可以用鹽和檸檬汁腌制一下，能夠去除魚(yú)腥味。

推薦做清蒸鱸魚(yú)，因?yàn)轺|魚(yú)肉質(zhì)比較鮮嫩，魚(yú)刺也比較少，小孩子吃還是比較適合的，鱸魚(yú)的價(jià)格也挺便宜，是一種非常常見(jiàn)又好吃的魚(yú)。當(dāng)然，草魚(yú)，鯉魚(yú)也可以做清蒸，這主要根據(jù)自己的口味喜好來(lái)決定。比如有的人就特別喜歡吃清蒸...

清蒸可以用草魚(yú)，鱸魚(yú)，鯉魚(yú)，多寶魚(yú)，中華鱘，這些魚(yú)做出來(lái)口感都是非常好吃的，可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇。

什么魚(yú)清蒸好吃1、黃花魚(yú)清蒸黃花魚(yú)是江蘇的一道特色菜，也是一道民間家常菜。黃花魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體有著很好的補(bǔ)益作用。同時(shí)，黃花魚(yú)中含有豐富的微量元素硒，可以防治癌癥。清蒸黃花魚(yú)口感非常鮮嫩。...

清蒸魚(yú)一般用什么魚(yú)好吃我們?cè)谶x擇做清蒸魚(yú)的時(shí)候一般是要刺比較少，肉比較滑嫩的是比較合適的，鱸魚(yú)，多寶魚(yú)，桂魚(yú)等等，桂魚(yú)算是比較常見(jiàn)的，味道也是非常鮮美的，刺少，肉很細(xì)嫩，清蒸鱸魚(yú)味道也是很不錯(cuò)的，還有魚(yú)也是...

哪種魚(yú)清蒸好吃2清蒸魚(yú)用什么魚(yú)好1、要選擇魚(yú)肉鮮嫩、魚(yú)腥味較淡、肉多刺少的魚(yú)常見(jiàn)的適合清蒸的淡水魚(yú)有鱸魚(yú)、桂花魚(yú)和翹嘴白魚(yú)等，常見(jiàn)的海魚(yú)有石斑魚(yú)、紅友魚(yú)和海鱸魚(yú)（注意與淡水鱸魚(yú)的差別）等，參見(jiàn)以上圖示。

鱖魚(yú)，鱸魚(yú)，蒸蓮魚(yú)，草魚(yú)。清蒸對(duì)魚(yú)的要求比較高，除了沒(méi)有土腥味，還要求肉質(zhì)嫩滑，肉老肉厚之魚(yú)，用來(lái)清蒸味同嚼蠟，所以清蒸的魚(yú)選擇最好是含水量比較大，肉質(zhì)稍為細(xì)膩，土腥味較小點(diǎn)的魚(yú)。魚(yú)的重量控制在600克左右...

1鱸魚(yú)是清蒸魚(yú)中最為適合的，鱸魚(yú)和其他魚(yú)不同，魚(yú)刺相對(duì)比較少，魚(yú)肉細(xì)膩，香味獨(dú)特、鮮味比較淡，清蒸能更加成分的發(fā)揮其獨(dú)特的特點(diǎn)，增加食欲。2多寶魚(yú)多寶魚(yú)和鱸魚(yú)從肉質(zhì)上來(lái)說(shuō)比較相似，肉食屬于魚(yú)刺較少...

清蒸魚(yú)石斑魚(yú)要數(shù)第一，因?yàn)槭唪~(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類(lèi)似雞肉素有海雞肉之稱(chēng)。魚(yú)皮膠質(zhì)豐富，很適合清蒸。第二要數(shù)多寶魚(yú)了，多寶魚(yú)魚(yú)皮膠質(zhì)蛋白含量很高，肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美。而且多寶魚(yú)還有個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是魚(yú)刺軟容易...

2、多寶魚(yú)：多寶魚(yú)又叫比目魚(yú)，是一種扁體魚(yú)類(lèi)，看上去十分別扭，長(zhǎng)得很丑，但是它的肉質(zhì)卻非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，并且小刺非常少，腥味也比較輕，一般家庭很少買(mǎi)這種魚(yú)來(lái)清蒸，可能在酒店比較常吃吧。3、龍利魚(yú)：龍利...