1.櫻桃蘿卜用水清洗干凈2.用刀削去皮上的一些小污垢3.切掉頭尾4.切成0.3--0.5CM的厚度，不宜過薄，薄的腌出來不脆5.切好放置一個(gè)大的容器中6.關(guān)鍵的一步：用鹽腌，短的話2小時(shí)，建議4小時(shí)以上，可以有效...
1、將白蘿卜削皮切成條，加入鹽腌一個(gè)半小時(shí);2、將腌好的蘿卜反復(fù)漂洗，洗到?jīng)]有太多鹽味;3、姜切粒，大蒜拍爛，小米辣切段待用;4、將控干水的蘿卜條放入玻璃罐中，放入小米辣，生姜，大蒜，冰糖，白糖拌勻即可。小貼...
今天介紹一個(gè)好吃又爽口的白蘿卜給大家,也是當(dāng)季非常清火的爽口菜,不論吃早餐還是晚餐,都非常的搭配。腌制白蘿卜的用料:白蘿卜1根、白醋3湯勺、美人椒2-3個(gè)、生抽兩湯勺、大蒜7瓣、食鹽10g、姜一塊。腌制白蘿卜的做法:步驟1:...
步驟1：首先我們選用市面最常見的青蘿卜，把蘿卜用流動的清水清洗干凈，去頭去尾以后用刀切成薄片，再改刀切成條，切好的蘿卜條正好是5斤。步驟2：切好的蘿卜條裝入大一點(diǎn)的盆子里，里面再加入25克的白糖、20克的鹽，抓...
腌制蘿卜的方法如下1.把蘿卜清洗干凈，不需要去皮，帶皮更脆爽！再切成薄片；2.放入盆中，加入一勺鹽，用筷子攪拌均勻，靜置腌制30分鐘以上，強(qiáng)烈建議一定要腌制，這樣可以去除蘿卜的辛辣味；3.腌制蘿卜期間，把姜給去皮切成...
做法：1、將蘿卜洗凈去皮，放入器皿中用鹽腌15分鐘；2、坐鍋點(diǎn)火，倒入芝麻炒熟，碾碎加鹽調(diào)成芝麻鹽；3、再將腌好的蘿卜皮撿出放在器皿中，加入紅醋、白糖、生抽、花生米撒上芝麻鹽拌勻即可。特點(diǎn)：清脆酸辣甜咸。...
1、白蘿卜兩根削皮切掉頭尾。白蘿卜一切二，二切四。2、切成厚薄均勻的片，不要太厚以免不入味。放2匙鹽腌制2～3小時(shí)讓蘿卜出出水。3、腌好的蘿卜清水沖洗多余的鹽，控干水份。4、蒜瓣小米辣切開，材料稱量好，只做一根...
一、【醬腌蘿卜】原料：蘿卜、鹽、醬油、糖、雞精、香油。做法：1、蘿卜洗凈后削去頭尾后切成3mm厚的片，用鹽腌制2－3小時(shí)，濾去汁水放入干凈無油的容器中；2、把醬油、糖和少許清水放入鍋中燒開，加入雞精后晾涼；3...
潮汕腌制整個(gè)大蘿卜的具體做法如下:一、主要食材:蘿卜1個(gè),小米椒5個(gè),醋40ml,糖50克,鹽10克。二、操作步驟:1、蘿卜去皮,也可以保留,保留的話會更脆一些,然后按照自己的喜好切成條狀或者片狀,但是不要切的太細(xì)太薄,不然就完全...
爽脆腌蘿卜食材主料白蘿卜1根輔料白糖適量白醋適量干紅辣椒適量鹽適量步驟1.白蘿卜洗凈，刨皮2.切成長條3.放入大碗中，加入鹽，晃動一下碗，使鹽和所有的蘿卜接觸，靜置8個(gè)小時(shí)...
2024/4/30
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