清蒸干魚步驟:1準備所有材料。步驟2:魚干用清水泡半小時。步驟3:姜切片,蔥切成段。步驟4:魚干瀝干水分后放碟子里。步驟5:放上姜片。步驟6:放上蔥段。步...
1浸泡,把草魚干切成小塊,放入清水中浸泡。因為腌制的魚干曬干水分后太咸了,浸泡后能把鹽分去掉點,使魚干蒸熟后不會太咸,又能清洗干凈。2放入調(diào)料,把準備好的香蔥切碎,老姜切片。魚干洗凈放入盤中,加入蔥花,姜片...
用料干于魚3天大蔥1根姜一塊醬油少許香油少許料酒少許清蒸干魚的做法步驟將做法保存到手機步驟1space干魚在蒸之前已用水泡了三天、將魚身上的水擦干備用、步驟2space把大蔥與姜切成絲、步驟...
1、原料準備:干魚一條、豆豉、大蔥、姜、油和鹽各適量。2、干魚用溫水浸泡半個小時,中途換一次溫水,清洗一下備用。3、將大蔥、姜切末,放入盆中備用。4、適量的豆豉洗凈備用。5、將豆豉和切好的蔥姜末放進盆中,...
清蒸小魚干的做法步驟1生姜洗凈去皮,小魚干洗凈瀝干水。2用碟盛起小魚干。姜塊拍碎或切絲都行,鋪在上面。3加上食用油。4電飯鍋煮飯時、用隔層放在電飯鍋內(nèi)蒸熟,飯煲好魚干即熟。5取出、加上醬油。6姜碎夾...
做法:1、將小魚干洗凈用清水浸泡約1小時;2、將洗凈的小魚干碼入盤中,淋上少許料酒,撒上一些姜絲;3、將盛放小魚干的盤子放入電飯煲,煮飯的同時一起蒸制;4、蔥切蔥花,小米辣切丁,米飯煮好之后,取去小魚干上面的姜...
如題,我想知道:干怎么做好吃,清蒸小魚干的家常做法
清蒸鰻魚干的做法鰻魚干切段,用溫水泡一小時。盤底碼姜絲,將泡好的魚塊擦干,碼好,撒一些白糖,上面鋪香腸片,蔥姜,加一瓶蓋白酒和幾勺料酒,撒白胡椒粉。水開后蒸15分鐘。關(guān)火,不開蓋虛蒸15分鐘。去蔥姜,...
1.準備好小黃魚干2.魚干用清水浸泡30分鐘,漂凈.3.大些的魚干撕小塊4.放入蒸盤,加姜片,蔥段5.加黃酒,6.撒些糖7.淋些植物油8.隔水蒸10分鐘左右即可.小貼士1.浸泡魚干的時間不用太長,魚皮回軟,容易...
清蒸魚干主料魚干150克輔料蒸魚豉油1湯匙香蔥1根熱油1茶匙清蒸魚干的做法1.小魚干用清水浸泡片刻清洗干凈2.瀝干平鋪在盤子上和冷水一起下鍋,蒸20至30分鐘就好3.淋上蒸魚豉油,撒上香蔥末4.最后澆上燒熱的...