清蒸鱸魚(yú)的做法如下:材料:鱸魚(yú)一條(625g)，醬油蒸魚(yú)適量，姜一塊，大蔥一把。1.將鱸魚(yú)洗凈，用刀將排骨切段，將魚(yú)放在盤(pán)子里，在魚(yú)上鋪上姜片。2.將魚(yú)放入蒸烤箱的中下層，不預(yù)熱。啟動(dòng)純蒸功能，100度蒸13分鐘。3....
清蒸鱸魚(yú)的做法如下：1、鱸魚(yú)兩面豎切幾刀，姜切片。2、蔥掰成三節(jié)。3、香蔥和姜片放入魚(yú)肚內(nèi)，蒸煮10分鐘。4、澆上蒸魚(yú)鼓油，繼續(xù)蒸煮2分鐘，出鍋，裝盤(pán)。5、撒上蔥花，澆上沸騰的油即可。
1、首先我們要準(zhǔn)備好制作這道【清蒸鱸魚(yú)】需要用到的食材：去菜市場(chǎng)買(mǎi)一條一斤左右的鱸魚(yú)，不會(huì)殺魚(yú)的話(huà)可以請(qǐng)賣(mài)魚(yú)的攤主幫忙刮鱗開(kāi)膛去除內(nèi)臟和魚(yú)鰓，然后回家將鱸魚(yú)沖洗干凈就可以了。把大蔥一半切蔥段一半切成蔥絲，姜一...
步驟如下：1、將鱸魚(yú)洗凈，去內(nèi)臟，兩面切花刀，將鱸魚(yú)兩面用料酒涂抹均勻。2、魚(yú)肚里塞滿(mǎn)姜絲，蔥段，起鍋燒水，放入魚(yú)，水開(kāi)蒸8分鐘，碗中倒入兩勺蒸魚(yú)豉油，一勺醋，少許鹽，糖，半碗清水。3、把魚(yú)取出來(lái)，蔥姜扔掉...
清蒸鱸魚(yú)的做法步驟如下：1、鱸魚(yú)洗凈切花刀，肚子里和花刀處塞上姜片；2、蒸鍋水煮沸，放進(jìn)魚(yú)；3、蓋上蓋子蒸15分鐘；4、取出蒸好的魚(yú)倒到多余的湯汁；5、另起鍋，加入花生油和醬油炒沸騰；6、淋到魚(yú)上面即可；7、...
1、鱸魚(yú)洗凈，用刀把肋骨劃段，魚(yú)放盤(pán)子上，將姜片鋪在魚(yú)上。2、將魚(yú)放入蒸烤箱中下層，無(wú)需預(yù)熱，啟動(dòng)純蒸功能，100度蒸制13分鐘。3、魚(yú)蒸好后把姜片揀去，魚(yú)盤(pán)里的腥水倒掉，將蔥段鋪在魚(yú)上。4、小碗里的蒸魚(yú)...
步驟如下：1、將鱸魚(yú)洗凈，去內(nèi)臟，兩面切花刀，將鱸魚(yú)兩面用料酒涂抹均勻。2、魚(yú)肚里塞滿(mǎn)姜絲，蔥段，起鍋燒水，放入魚(yú)，水開(kāi)蒸8分鐘，碗中倒入兩勺蒸魚(yú)豉油，一勺醋，少許鹽，糖，半碗清水。3、把魚(yú)取出來(lái)，蔥姜扔掉...
清蒸鱸魚(yú)的做法如下:材料:鱸魚(yú)一條(625g)，醬油蒸魚(yú)適量，姜一塊，大蔥一把。1.將鱸魚(yú)洗凈，用刀將排骨切段，將魚(yú)放在盤(pán)子里，在魚(yú)上鋪上姜片。2.將魚(yú)放入蒸烤箱的中下層，不預(yù)熱。啟動(dòng)純蒸功能，100度蒸13分鐘。3....
清蒸鱸魚(yú)的做法1、準(zhǔn)備材料：鱸魚(yú)、食鹽、黃酒、生姜、蒸魚(yú)豉油、小蔥、花生油;2、首先將鱸魚(yú)處理干凈后進(jìn)行清洗，然后將小蔥切段，生姜也切絲待用;3、在處理干凈的鱸魚(yú)身上劃幾刀口子，然后涂抹上均勻的黃酒和鹽巴，接著...
方法：1、提前將原料準(zhǔn)備好。2、鱸魚(yú)洗凈后從腹部剖成脊背相連的兩半，在魚(yú)身上劃一字刀，并用料酒、姜片、鹽碼味去腥。3、將野山椒、糟辣椒、大蒜、老姜分別剁碎，蔥切成花待用。4、鍋內(nèi)放少許油燒熱，將野山椒和糟...
2024/5/14
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