第一種吃法，是將茄子切成絲，撒鹽，用手?jǐn)D干水分，淋上菜油，一道美味的涼拌茄子即成。做法簡單，只需油和鹽，其他佐料就不用了。茄子的第二種吃法，將茄子切成片，再切幾個二斤條辣椒，一起炒熟，美味的辣椒炒茄子...
1)、將茄子切成滾刀塊，放入清水中浸泡片刻，撈出待用；把海米放入碗中，用開水浸泡，泡軟后去雜洗凈，泡海米的水留用；2)、炒鍋置中火上，放入油3湯匙燒熱，下蔥末、姜末炒香，放入茄子塊和泡好的海米，約炒2分鐘后...
功效二，殺菌消腫止痛，中醫(yī)認(rèn)為，茄子有清熱活血，化瘀消腫的作用，還有助于通便排毒，對于便秘和痔瘡，有涼血解毒和緩解的作用。功效三，降脂護血管，茄子中每百克還含有1.13毫克的維生素E，它能還降低血脂的中的膽固醇含量...
將茄子炸透、炸熟、炸至金黃色撈出來控油；7、現(xiàn)在來調(diào)個魚香汁：2勺白糖、1勺陳醋、1勺生抽、少許胡椒粉，攪勻以后，加幾滴老抽上底色，攪勻以后備用；8、充分滑鍋以后，把肉末炒一下，肉末炒香倒入蔥花、蒜末、菜椒...
取出，入苦參末同丸，如梧子。食已及欲臥時，酒下三十粒。（《本草圖經(jīng)》）2、治久患腸風(fēng)瀉血：茄子大者三枚。上一味，先將一枚濕紙裹，于煻火內(nèi)煨熟，取出入磁罐子，乘熱以無灰酒一升半沃之，...
如題，我想知道:茄子的做法
【用法】茄子洗凈切成4份,浸泡在水中去除異味,撈出瀝水,將油鍋燒至八成熱時,放人茄子,炒去水分備用。豬肉切成絲澆上醬油淀粉,大蒜搗泥,將鍋燒熱放蒜炒至滲出香味,放人豬肉、蔥、茄子等翻炒至熟,加少許醋和味精,即可出鍋,...
其結(jié)出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子是一種典型的蔬菜，根據(jù)品種的不同，用法多樣。茄子對疾病的康復(fù)具有相當(dāng)高的價值，而對生命力的提高屬于有效范圍...
可以，茄子皮敷臉有淡斑的作用。茄子皮中含有的維生素C可以阻斷黑色素的形成過程，有一定的淡斑作用。茄子皮中還含有花青素，花青素是一種抗氧化性極強的活性物質(zhì)，所以可以減少黑色素的形成。但是色斑的形成原因很多，不能...
用法用量：搗敷或研末調(diào)敷。內(nèi)服：入丸、散或泡酒。不宜人群1、由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。2、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。最...
2024/8/6
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