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曬茄子

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2022-04-20 11:37:48
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曬茄子

1、曬茄子之前我們需要先去買(mǎi)一些新鮮肥美的圓茄子,不要買(mǎi)那種比較老或者是看起來(lái)比較瘦癟的茄子。2、茄子洗干凈切成均勻大小的茄子條,撒鹽去除茄子水分,茄子條放入鍋中蒸到半熟的時(shí)候把茄子撈出來(lái)瀝干水分。3、將茄子中的水瀝干后把茄干擺開(kāi)放到陽(yáng)光下進(jìn)行曝曬,曬得時(shí)候需要將茄子翻面,這樣曬得更加的均勻。4、茄子完全曬干后就可以放進(jìn)薄膜袋中密封,放在陰涼的地方進(jìn)行保存,要吃的時(shí)候取出一點(diǎn)泡開(kāi)就可以了。
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導(dǎo)讀1、曬茄子之前我們需要先去買(mǎi)一些新鮮肥美的圓茄子,不要買(mǎi)那種比較老或者是看起來(lái)比較瘦癟的茄子。2、茄子洗干凈切成均勻大小的茄子條,撒鹽去除茄子水分,茄子條放入鍋中蒸到半熟的時(shí)候把茄子撈出來(lái)瀝干水分。3、將茄子中的水瀝干后把茄干擺開(kāi)放到陽(yáng)光下進(jìn)行曝曬,曬得時(shí)候需要將茄子翻面,這樣曬得更加的均勻。4、茄子完全曬干后就可以放進(jìn)薄膜袋中密封,放在陰涼的地方進(jìn)行保存,要吃的時(shí)候取出一點(diǎn)泡開(kāi)就可以了。
干茄子很好吃很有嚼勁,曬干茄子需要4個(gè)步驟,具體操作介紹如下:

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  • 1

    買(mǎi)一些新鮮肥美的圓茄子

    曬茄子之前我們需要先去買(mǎi)一些新鮮肥美的圓茄子,不要買(mǎi)那種比較老或者是看起來(lái)比較瘦癟的茄子。
    買(mǎi)一些新鮮肥美的圓茄子
  • 2

    茄子洗干凈切成均勻大小的茄子條

    茄子洗干凈切成均勻大小的茄子條,撒鹽去除茄子水分,茄子條放入鍋中蒸到半熟的時(shí)候把茄子撈出來(lái)瀝干水分。
    茄子洗干凈切成均勻大小的茄子條
  • 3

    茄子中的水瀝干后擺開(kāi)放到陽(yáng)光下暴曬

    將茄子中的水瀝干后把茄干擺開(kāi)放到陽(yáng)光下進(jìn)行曝曬,曬得時(shí)候需要將茄子翻面,這樣曬得更加的均勻。
    茄子中的水瀝干后擺開(kāi)放到陽(yáng)光下暴曬
  • 4

    茄子完全曬干后放進(jìn)薄膜袋中密封

    茄子完全曬干后就可以放進(jìn)薄膜袋中密封,放在陰涼的地方進(jìn)行保存,要吃的時(shí)候取出一點(diǎn)泡開(kāi)就可以了。
    茄子完全曬干后放進(jìn)薄膜袋中密封
  • end

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1、曬茄子之前我們需要先去買(mǎi)一些新鮮肥美的圓茄子,不要買(mǎi)那種比較老或者是看起來(lái)比較瘦癟的茄子。2、茄子洗干凈切成均勻大小的茄子條,撒鹽去除茄子水分,茄子條放入鍋中蒸到半熟的時(shí)候把茄子撈出來(lái)瀝干水分。3、將茄子中的水瀝干后把茄干擺開(kāi)放到陽(yáng)光下進(jìn)行曝曬,曬得時(shí)候需要將茄子翻面,這樣曬得更加的均勻。4、茄子完全曬干后就可以放進(jìn)薄膜袋中密封,放在陰涼的地方進(jìn)行保存,要吃的時(shí)候取出一點(diǎn)泡開(kāi)就可以了。
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