1、番茄、土豆、牛肉切成塊,分別焯水瀝干。2、牛肉燉至成熟,放入土豆一起燉至酥爛。3、番茄加番茄醬一起煸炒,倒入牛肉土豆,加白醋、鹽、味精調(diào)味,加入少許辣油即成。做法三,土豆番茄牛腩湯材料牛腩,土豆,番茄,...
番茄土豆燉牛腩食材準備:姜絲、牛腩切小塊、胡蘿卜、番茄切塊、土豆切小塊、水開,下料酒和姜片,焯水一分鐘,撈出過溫水,洗凈備用,翻炒均勻。桂皮、一勺生抽、干辣椒、一勺蠔油、八角、半勺老抽、香葉、加清水...
1、食材:牛腩500g、西紅柿2個、土豆1個、料酒適量、蔥姜蒜適量、香葉適量、良姜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、鹽適量、黃醬適量。2、牛腩500g切成2cm的塊,放涼水浸泡30分鐘。3、所有調(diào)味料備好。4、浸泡的牛肉塊倒...
1、首先先將牛腩放入鍋中而后過一下水,撈出飄上來的浮末,去一下殘存的血腥味,同時土豆切成小塊,洋蔥切成小塊。2、然后我們將番茄也稍微的處理一下,番茄的做法要講究一下喔,將番茄劃上兩刀,然后放入開水中,把皮...
1、牛腩入冷水鍋燒開1分鐘,焯水撈起。2、將焯好的牛囊再放入高壓鍋,加水、姜片、蔥段、料酒和一個燉肉料包,壓半小時左右關(guān)火。3、西紅柿去皮切塊,蒜拍成蒜蓉,蔥切蔥花;胡蘿卜和土豆切滾刀塊,泡在水里待用。4、...
1、準備好材料。2、番茄切塊,牛腩洗凈切小塊,蔥切寸段,蒜切片,姜切片。3、冷水下鍋,放入牛腩、3片姜。4、加入1勺味達美臻品料酒。5、焯燙出血水后撈出沖洗干凈控干水分備用。6、鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入...
1小時過后,我們把剩下的一半西紅柿和煎好的土豆一同放入鍋中,蓋好蓋子,繼續(xù)燉煮20分鐘。12最后出鍋前我們調(diào)入2克食鹽,翻炒均勻后便可盛出裝盤。13成品圖。注意事項tips1:焯牛肉的時候要冷水入鍋,不要蓋鍋蓋...
番茄土豆燉牛腩食材:牛腩500g,土豆半個,胡蘿卜半個,西紅柿兩個,桂皮,香葉,八角,干辣椒,冰糖做法:1、牛腩冷水下鍋,加姜片料酒焯水,打掉血沫子,用溫水把肉沖洗干凈。2、鍋中加點油,中小火融化冰糖,倒入牛腩...
番茄土豆燉牛腩的做法一食物:番茄2枚、馬鈴薯1顆、圓蔥一整只、牛腩肉500克、香蔥6根、老冰糖10克、鹽5克、黑胡椒粉3克、生抽醬油15mL、油15毫升、老生姜片2片、香蔥粒少量做法:1、將牛腩肉清洗并瀝干水份,切成2~...
5.鍋內(nèi)入油燒熱至六七成熱時,放生姜片爆香炒一會兒;6.入牛肉和土豆翻炒數(shù)十次后,加西紅柿和清湯;7.燒沸后再改用中火燉至牛肉松軟,土豆散裂,加入洋蔥片和精鹽;8.再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。1.牛腩大塊...