1、堿洗:先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉,攪勻后再放入蔬菜,浸泡5至6分鐘,再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替,但要適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間到15分鐘左右。2、淡鹽水浸泡:一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3至6遍,然后泡入淡鹽水...
1、清水浸泡洗滌法:主要用于葉類蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。必要時(shí)可加入果蔬清洗劑,增加農(nóng)藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次,基本上可清除絕大部分殘留的...
6.用淘米水洗:用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜中的部分農(nóng)藥。因我國(guó)目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敵敵畏、樂(lè)果等有機(jī)磷農(nóng)藥殺蟲(chóng),這些農(nóng)藥一遇酸性物質(zhì)就會(huì)失去毒性。在淘米水中浸泡10min左右,用清水洗干凈,就能使蔬菜殘留的...
怎么洗菜干凈?教你五種干凈又健康的洗菜方法一、加鹽很多人在洗蔬菜的時(shí)候,往往只是把它們放到清水當(dāng)中涮一涮就可以了。但是你知道嗎?這樣根本就洗不干凈菜。但是如果我們?cè)谒?dāng)中放入一些鹽就不一樣了。比如說(shuō)我們?cè)?..
如何清洗蔬菜干凈又健康買(mǎi)回來(lái)的蔬菜要一擇、二洗、三泡、四沖。首先適當(dāng)除去表面的葉片,用清水沖洗蔬菜表層的臟物,然后將清洗過(guò)的蔬菜用清水浸泡0、5-1個(gè)小時(shí),最后再用流動(dòng)的水徹底沖洗干凈。有些家長(zhǎng)會(huì)用淘米水來(lái)...
1、有皮蔬菜:像黃瓜、土豆、蘿卜這類需要削掉皮再烹飪的蔬菜,可以用刷子或者海綿清洗掉外面的泥土灰塵,然后削掉外皮就好了。2、葉菜:像大白菜、卷心菜這類“包心菜”可以先把最外面一層葉子去掉,然后把里面的菜葉擇好...
清洗蔬菜的方法有很多種,可以在蔬菜中加一些鹽,可以用淘米水進(jìn)行清洗,可以在清水中加點(diǎn)面粉清洗,也可以用開(kāi)水燙洗。蔬菜想要吃的干凈健康,最好是能焯水,能打皮。水中加點(diǎn)鹽。經(jīng)常吃一些新鮮的綠葉蔬菜,對(duì)身體健康大有...
洗這些菜的時(shí)候可以這么做:肝用鹽水泡十分鐘,在水龍頭下沖洗干凈,浸泡半小時(shí)除去血污,用放有姜片料酒的沸水煮一分鐘,撈出洗干凈,再用料酒腌制,即可除去腥味;大腸先用清水沖一下,瀝干水后放入細(xì)鹽、米醋翻攪幾分鐘,...
第一、我們洗蔬菜的時(shí)候,可以很使用放一些鹽的清水進(jìn)行洗滌,可以有效的洗出蔬菜上面的一些寄生蟲(chóng),這樣吃起來(lái)就干凈很多,不過(guò)鹽水洗不了農(nóng)藥殘存物質(zhì)。第二、我們?cè)诔允卟说臅r(shí)候,可以用開(kāi)水過(guò)一下,另外我們吃水果的是,...
先洗后切:切完菜還要不要再洗一遍?建議在切菜之前先洗干凈,因?yàn)椴饲虚_(kāi)之后,表層被破壞,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易隨著水分流失,而細(xì)菌、塵土等更容易進(jìn)入。所以最好一次性把菜洗干凈,然后再開(kāi)始切菜。如何洗菜才能最大限度的減少農(nóng)藥殘留?掌...