1、霜降前從樹上摘下新鮮柿子,備用。2、摘去柿子蒂清洗干凈后,把柿子皮削去備用。3、系上繩子把削好的柿子懸掛晾曬。4、把柿子曝曬十天左右,反復(fù)多次捏型。5、曬出成色后就可以了,收起來(lái)密封出霜的額話會(huì)更好吃。
1、柿子餅的柿子選硬的,脆的。才能削皮。2、加鹽水浸泡一會(huì)兒。剪去葉子和較長(zhǎng)的柄。3、刮皮包去皮。4、擺放在透氣的墊子上。陽(yáng)光下暴曬。5、這個(gè)曬了7天的樣子。6、用手輕輕壓扁。繼續(xù)曬。7、差不多半個(gè)月左右就是...
用筷子把柿子和面粉,糖攪打均勻。面團(tuán)揉均勻,分成小劑子,壓成小薄餅。鍋內(nèi)倒入少許油,油熱,把壓好的餅放入鍋內(nèi),煎的時(shí)候用鍋鏟兩面都?jí)阂幌拢@樣餅可以薄一點(diǎn),也比較好熟。煎至兩面黃色就可以了。
新鮮柿子怎么做柿餅11、自然風(fēng)干法材料:柿子。做法:1、用刀削去柿子外皮(盡量削得薄一些)。2、用棉繩將柿子綁成一串一串的。3、太陽(yáng)光照強(qiáng)的時(shí)候?qū)⑹磷幽迷谕饷姹瘛?、陰天、多云的時(shí)候放在通風(fēng)處。下雨天做...
一、柿子餅如何制作?第一步:材料選擇選擇果大,含水量適中,無(wú)病蟲害,不軟爛的柿子。最好挑選無(wú)核或少核品種的柿子。從外觀看,色澤金黃略帶紅色,萼尖薄黃的成熟果最佳。第二步:處理柿子可用刨子將柿子的外表硬皮...
柿子餅怎么做好吃1、將柿子去皮,盡量干凈、均勻;2、把去皮后的柿子放入烤房,升溫至40℃;3、期間每隔兩個(gè)小時(shí)就進(jìn)行一次通風(fēng)排濕;4、保溫兩天后將柿子取出,進(jìn)行首次捏餅;5、然后再將烤房溫度升至40-45℃,繼續(xù)烘烤...
下面就來(lái)分享一下柿子怎么做柿餅。一、制作步驟1、食材:柿子2、我們家都是現(xiàn)做現(xiàn)摘的,挑選硬一點(diǎn)的柿子,大小均勻,外表好看的柿子,摘好后拿回家,把柿子擦干凈表面的浮灰,用水果刀把柿子的皮削掉,注意柿子蒂不要...
曬柿子餅的做法:用料:柿子7-8個(gè)。步驟:1、柿子紅了,選擇肉質(zhì)堅(jiān)硬、果實(shí)端莊,果頂平坦,無(wú)縱溝,無(wú)核,充分成熟的柿子。2、柿子去皮,果皮轉(zhuǎn)圈削下,皮均勻削薄。3、將柿子和柿子皮一起晾曬,選空氣流通,清涼...
1、柿子剝皮放入碗中用工具搗爛成泥狀。2、再把柿子泥放入料理機(jī)內(nèi),通電榨成柿子果醬。3、再果醬中加入面粉,揉成面團(tuán)狀。4、把核桃仁在案板上壓碎,再加入黑芝麻、白糖、熟粉拌勻即可成餡料。5、接下來(lái)把餡料,用壓扁...
2、其次選擇硬一點(diǎn)的餅子,注意太軟的不可以用,然后將柿子做削皮處理。3、接著將削完皮的柿子,用線穿起來(lái)晾曬。4、最后,涼曬一段時(shí)間之后,可以將柿子捏成扁的形狀,也就是我們所說(shuō)的柿餅子。5、柿餅子上霜,這個(gè)...