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不熟的柿子怎么曬成柿子餅

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2021-12-06 17:33:57
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不熟的柿子怎么曬成柿子餅

1、用充分成熟、肉質(zhì)堅硬、果形端正的柿子。2、將新鮮的柿子洗干凈,瀝干水分,再削去柿子表皮,把蒂多余的邊角剪掉。3、在開水里滾一下,放在通風(fēng)并且陽光下曬。4、正反都曬曬,曬個一兩天。5、在容器里一層柿子皮一層柿餅碼好,放在通風(fēng)處。
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導(dǎo)讀1、用充分成熟、肉質(zhì)堅硬、果形端正的柿子。2、將新鮮的柿子洗干凈,瀝干水分,再削去柿子表皮,把蒂多余的邊角剪掉。3、在開水里滾一下,放在通風(fēng)并且陽光下曬。4、正反都曬曬,曬個一兩天。5、在容器里一層柿子皮一層柿餅碼好,放在通風(fēng)處。

柿子曬成柿子餅的步驟分為選果、去皮、曬干、擠壓和密封五個步驟,具體的步驟如下:

  • 1

    選柿子果

    用充分成熟、肉質(zhì)堅硬、果形端正的柿子。
    選柿子果
  • 2

    削去柿子表皮

    將新鮮的柿子洗干凈,瀝干水分,再用削皮刀削去柿子表皮,把蒂多余的邊角剪掉,但不能全去掉。
    削去柿子表皮
  • 3

    放在通風(fēng)并且陽光下曬

    削好皮后,在開水里滾一下,放在通風(fēng)并且陽光好的環(huán)境下開始,削下來的皮不要扔,可以一起曬。
    放在通風(fēng)并且陽光下曬
  • 4

    曬到柿子外表面干

    正反都曬曬,曬個一兩天,柿子外表面干了,里面有點軟的時候就經(jīng)常捏一捏。
    曬到柿子外表面干
  • 5

    在容器里碼好柿餅

    在容器里一層柿子皮一層柿餅碼好,放在通風(fēng)處,慢慢的白霜就出來了,柿餅就制作成了。
    在容器里碼好柿餅
  • end

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不熟的柿子怎么曬成柿子餅

1、用充分成熟、肉質(zhì)堅硬、果形端正的柿子。2、將新鮮的柿子洗干凈,瀝干水分,再削去柿子表皮,把蒂多余的邊角剪掉。3、在開水里滾一下,放在通風(fēng)并且陽光下曬。4、正反都曬曬,曬個一兩天。5、在容器里一層柿子皮一層柿餅碼好,放在通風(fēng)處。
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標(biāo)簽: 柿子 柿子餅
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