腌苦瓜的制作方法：1、5斤苦瓜先對(duì)半切開(kāi)，然后用勺子把里面的瓤刮下來(lái)，改刀切小塊兒。2、先不著急腌，給它放太陽(yáng)底下曬兩個(gè)小時(shí)，讓苦瓜去一下水份，這樣能更好的儲(chǔ)存。3、苦瓜晾曬過(guò)后再來(lái)清洗，苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高...
1、苦瓜，豬肉，大蒜洗凈。2、苦瓜切段，挖掉內(nèi)瓤備用。3、豬肉跺碎，大蒜切碎，放入淀粉，鹽，雞精攪勻做餡。4、把餡裝入備好的苦瓜段內(nèi)，壓緊，放入鍋中蒸。5、蒸30分鐘即可。釀苦瓜的注意事項(xiàng)1、選擇苦瓜：選擇新...
制作步驟：1、將苦瓜對(duì)半切開(kāi)。2、用勺子把里面的瓜瓢刮干凈，盡量把白色的囊也刮干凈。3、把苦瓜切片。4、撒入適量的鹽拌勻，腌制10分鐘。5、蒜蓉適量。6、醬油2羮，陳醋兩羹。7、白砂糖2羹。8、燒開(kāi)一鍋水，放少...
如題，我想知道:苦瓜怎么腌制
1、將苦瓜放在案板上切成薄片備用。2、將切好的苦瓜裝入密實(shí)袋，加2勺鹽封好放冰箱冷藏一夜。3、第二天取出苦瓜，擠出腌出的水分。4、碗中放入2勺果醋、4勺味淋，一勺鹽攪拌均勻。5、將苦瓜片、檸檬片和調(diào)好的醬汁...
1、苦瓜和五花肉都切片。2、苦瓜片中放入少許鹽。3、用手抓揉幾下，將苦瓜片中的汁都腌制出來(lái)。4、肉片里放入少許鹽、生抽、料酒，抓揉均勻后腌制十分鐘左右。5、青紅椒切絲備用。6、腌制出來(lái)的苦汁倒掉后，再將苦瓜...
1、苦瓜洗凈切段挖去中間白色的瓤。撒上鹽進(jìn)行腌制后用水沖洗干凈。2、豬肉切成末，加入鹽、淀粉和醬油攪拌均勻，再撒上蔥花拌勻備用。3、用筷子將肉末釀入苦瓜中。將苦瓜依次釀入肉末放入盤(pán)中。4、先用用大火煮。5、...
腌苦瓜1、苦瓜洗凈后切去頭尾，對(duì)半剖開(kāi)，去除瓜瓤和瓜籽，切成1.5cm寬3cm長(zhǎng)的小塊，加入鹽和涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?，封上保鮮膜，放入冰箱冷藏室冷藏8小時(shí)。2、紅朝天椒洗凈斜切成圈，大蒜去皮切成碎粒。3、將生抽、白砂糖、紅...
1苦瓜一根請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2苦瓜去瓤洗凈請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3苦瓜切片請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4放鹽腌制20分鐘請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5鍋中放油燒熱請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6倒入苦瓜翻炒熟透請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述...
【步驟六】：苦瓜焯完水撈出來(lái)，放入冷水中泡涼撈出來(lái)把水控干，放入盤(pán)子中，放入兩勺玉米淀粉，然后抓拌均勻，讓苦瓜上邊裹上一層薄薄的淀粉，防止煎的時(shí)候粘鍋同時(shí)防止肉餡脫落?！静襟E七】：肉餡腌制好，把胡蘿卜和...
2024/8/7
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