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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油,醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡,一般呈紅褐色,醬油顏色很深,呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味,醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸,醬油味道淡。
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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油,醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡,一般呈紅褐色,醬油顏色很深,呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味,醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸,醬油味道淡。
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<&abs>生抽和醬油的區(qū)別在于用料和工藝、顏色、用途和味道不同。<&list>生抽是從醬缸抽出的第一道醬油,醬油是在生抽的基礎(chǔ)上加焦糖釀造。<&list>生抽的顏色較淡,一般呈紅褐色,醬油顏色很深,呈棕褐色有光澤的。<&list>生抽主要用來調(diào)味,醬油可以用來上色。<&list>生抽味道偏咸,醬油味道淡。
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