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在處理雞肉的時候一定要將雞肉清洗干凈,尤其是雞屁股可以直接切除掉能夠減少腥味,然后把雞肉清洗干凈以后放在清水里面浸泡,大概浸泡一個小時左右的時間,最后在燉煮雞肉時,可以加一點白醋,就能夠把雞肉的腥味去除掉。
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在處理雞肉的時候一定要將雞肉清洗干凈,尤其是雞屁股可以直接切除掉能夠減少腥味,然后把雞肉清洗干凈以后放在清水里面浸泡,大概浸泡一個小時左右的時間,最后在燉煮雞肉時,可以加一點白醋,就能夠把雞肉的腥味去除掉。
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在處理雞肉的時候一定要將雞肉清洗干凈,尤其是雞屁股可以直接切除掉能夠減少腥味,然后把雞肉清洗干凈以后放在清水里面浸泡,大概浸泡一個小時左右的時間,最后在燉煮雞肉時,可以加一點白醋,就能夠把雞肉的腥味去除掉。
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在處理雞肉的時候一定要將雞肉清洗干凈,尤其是雞屁股可以直接切除掉能夠減少腥味,然后把雞肉清洗干凈以后放在清水里面浸泡,大概浸泡一個小時左右的時間,最后在燉煮雞肉時,可以加一點白醋,就能夠把雞肉的腥味去除掉。
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肉放臭了去除味道可以焯水、鹽處理、酒洗,以焯水為例,下面是具體操作步驟:1、鍋中接一半冷水,把肉放入;2、開火,焯水時加點鹽;3、待肉熟透后,把肉撈起來,然后用清水沖洗一下,即可去掉大部分異味。
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肉放臭了去除味道可以焯水、鹽處理、酒洗,以焯水為例,下面是具體操作步驟:1、鍋中接一半冷水,把肉放入;2、開火,焯水時加點鹽;3、待肉熟透后,把肉撈起來,然后用清水沖洗一下,即可去掉大部分異味。
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肉放臭了去除味道可以焯水、鹽處理、酒洗,以焯水為例,下面是具體操作步驟:1、鍋中接一半冷水,把肉放入;2、開火,焯水時加點鹽;3、待肉熟透后,把肉撈起來,然后用清水沖洗一下,即可去掉大部分異味。
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首先把鴨子尾端兩側(cè)的肉豆給去掉,然后又洗米水浸泡半個小時,在鍋里放入兩瓣大蔥加一點醋用水煮開,然后放入浸泡好的鴨子煮一下去掉血沫,這樣的鴨子又好吃又沒有腥味。
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首先把鴨子尾端兩側(cè)的肉豆給去掉,然后又洗米水浸泡半個小時,在鍋里放入兩瓣大蔥加一點醋用水煮開,然后放入浸泡好的鴨子煮一下去掉血沫,這樣的鴨子又好吃又沒有腥味。
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去除蛋腥味可以先把雞蛋打入碗中,然后在雞蛋中加入幾滴白醋,也可以在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,或者可以在炒雞蛋時加入蒜或者香料去除腥味。