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長青苔的地方可以用食用鹽、開水、青苔去除劑進(jìn)行處理,以食用鹽為例,1、用清水沖洗長有青苔的地方,一邊沖洗一邊用刷子刷有青苔的地方。2、在有青苔的地方均勻的撒一些食用鹽,過一會(huì)再用刷子反復(fù)的刷洗就可以了。
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帶魚處理干凈首先把帶魚放在開水中燙10秒鐘后再浸入冷水,用手輕輕搓洗,就會(huì)洗干凈了,其次把帶魚解凍后,用鋼絲球從頭到尾擦拭,魚鱗很快就掉了,然后再把帶魚洗干凈即可,最后將帶魚放入堿水里浸泡一段時(shí)間,這樣很容易把帶魚洗干凈,而且沒有腥味。
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清洗八爪魚首先水里加入適量醋和堿面,再放進(jìn)八爪魚,用手搓洗,至八爪魚表面的粘液被清洗干凈,找出八爪魚的牙齒摳掉,然后掀開八爪魚的頭部,把其內(nèi)臟全部擠出來,并把墨汁清洗干凈,再從頭部往下撕去八爪魚的皮,最后把八爪魚沖洗一下即可。
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帶魚處理干凈首先把帶魚放在開水中燙10秒鐘后再浸入冷水,用手輕輕搓洗,就會(huì)洗干凈了,其次把帶魚解凍后,用鋼絲球從頭到尾擦拭,魚鱗很快就掉了,然后再把帶魚洗干凈即可,最后將帶魚放入堿水里浸泡一段時(shí)間,這樣很容易把帶魚洗干凈,而且沒有腥味。
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清洗八爪魚首先水里加入適量醋和堿面,再放進(jìn)八爪魚,用手搓洗,至八爪魚表面的粘液被清洗干凈,找出八爪魚的牙齒摳掉,然后掀開八爪魚的頭部,把其內(nèi)臟全部擠出來,并把墨汁清洗干凈,再從頭部往下撕去八爪魚的皮,最后把八爪魚沖洗一下即可。
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清洗八爪魚首先水里加入適量醋和堿面,再放進(jìn)八爪魚,用手搓洗,至八爪魚表面的粘液被清洗干凈,找出八爪魚的牙齒摳掉,然后掀開八爪魚的頭部,把其內(nèi)臟全部擠出來,并把墨汁清洗干凈,再從頭部往下撕去八爪魚的皮,最后把八爪魚沖洗一下即可。
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清洗八爪魚首先水里加入適量醋和堿面,再放進(jìn)八爪魚,用手搓洗,至八爪魚表面的粘液被清洗干凈,找出八爪魚的牙齒摳掉,然后掀開八爪魚的頭部,把其內(nèi)臟全部擠出來,并把墨汁清洗干凈,再從頭部往下撕去八爪魚的皮,最后把八爪魚沖洗一下即可。
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先用刷子清洗掉扇貝上的臟物并放入清水中浸泡,泡松扇貝肉的臟污,拿刀子輕輕撬開扇貝,用刀子沿著扇貝的上殼左右來回劃開扇貝,去掉上殼之后將扇貝里面的黑色部分全部清洗掉,再沿著扇貝紅色肉從扇貝頂端向中軸連續(xù)擠壓,把扇貝內(nèi)臟里面的臟東西擠出來。
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先用刷子清洗掉扇貝上的臟物并放入清水中浸泡,泡松扇貝肉的臟污,拿刀子輕輕撬開扇貝,用刀子沿著扇貝的上殼左右來回劃開扇貝,去掉上殼之后將扇貝里面的黑色部分全部清洗掉,再沿著扇貝紅色肉從扇貝頂端向中軸連續(xù)擠壓,把扇貝內(nèi)臟里面的臟東西擠出來。
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先用刷子清洗掉扇貝上的臟物并放入清水中浸泡,泡松扇貝肉的臟污,拿刀子輕輕撬開扇貝,用刀子沿著扇貝的上殼左右來回劃開扇貝,去掉上殼之后將扇貝里面的黑色部分全部清洗掉,再沿著扇貝紅色肉從扇貝頂端向中軸連續(xù)擠壓,把扇貝內(nèi)臟里面的臟東西擠出來。
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1、將剛殺死的黃鱔上撒適量的食用鹽,再放到陰涼通風(fēng)的地方。2、剛殺死的黃鱔如果不馬上吃,可以將黃鱔放入干凈的袋子里,然后放進(jìn)冰箱的冷凍室里保存。3、把剛殺死的黃鱔放入箱子里,再放入一些冰塊進(jìn)行保存。
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1、安康魚沒有毒,但由于魚皮較厚,且魚頭長刺,所以烹飪前需要將魚皮撕掉,再把魚頭和魚身分離;2、安康魚魚頭后面有一條魚腥線,在烹飪安康魚前需要將魚腥線扯掉,腹中的黑膜也有很大腥味,最好一并去除。
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1、安康魚沒有毒,但由于魚皮較厚,且魚頭長刺,所以烹飪前需要將魚皮撕掉,再把魚頭和魚身分離;2、安康魚魚頭后面有一條魚腥線,在烹飪安康魚前需要將魚腥線扯掉,腹中的黑膜也有很大腥味,最好一并去除。
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1、安康魚沒有毒,但由于魚皮較厚,且魚頭長刺,所以烹飪前需要將魚皮撕掉,再把魚頭和魚身分離;2、安康魚魚頭后面有一條魚腥線,在烹飪安康魚前需要將魚腥線扯掉,腹中的黑膜也有很大腥味,最好一并去除。
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1、先找到豬肺的喉管,將水管插入喉管,打開水龍頭,用流水反復(fù)沖洗;2、等到豬肺泛白后,用牙簽扎小眼,再用水灌漲豬肺放出肺里的臟東西;3、接著用小刀把大的血管劃破再次流水清洗;4、然后把豬肺放入盆中,加入面粉、白醋、白酒搓洗,搓洗后用清水沖洗干凈;5、最后把豬肺放入高壓鍋中,加入姜蔥料酒等去腥即可。
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清洗河蚌需要放在清水里,并放點(diǎn)鹽,這樣養(yǎng)大約兩至三天,待其吐盡沙泥,接著再將蚌肉和蚌殼分離,挖出放入盆中,或是河蚌倒在鍋里加水煮沸,這樣肉和殼就會(huì)自動(dòng)分離,最后要摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,可以從小孔那兒剪,沿著彎度剪下去,用清水洗干凈即可。
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可用農(nóng)達(dá)除草劑、免耕樂水溶性粒劑。還可采用生態(tài)治理,浮萍是鳊魚、草魚、鯽魚的好飼料。浮萍是隱藏在水花生莖葉下越冬,越冬存活率高,冬季將河道旁的水花生撈除,可以破壞浮萍越冬環(huán)境,使浮萍越冬基數(shù)下降,來年浮萍危害減輕。
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清洗河蚌需要放在清水里,并放點(diǎn)鹽,這樣養(yǎng)大約兩至三天,待其吐盡沙泥,接著再將蚌肉和蚌殼分離,挖出放入盆中,或是河蚌倒在鍋里加水煮沸,這樣肉和殼就會(huì)自動(dòng)分離,最后要摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,可以從小孔那兒剪,沿著彎度剪下去,用清水洗干凈即可。
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首先將八爪魚放入倒有少量白醋的水中浸泡幾分鐘,然后拿一個(gè)盆放些清水,將八爪魚再次放入其中,用刀在八爪魚背上劃幾刀后扯下背上的皮,再將八爪魚的腦袋扯下,最后抽出背部腥味很重的軟骨,清理八爪魚的身體內(nèi)部即可。
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把鱔魚倒入盆中,用清水清洗干凈表面的血水。把水倒干,準(zhǔn)備鹽,撒在鱔魚上,開始抓搓,這樣可以徹底去除鱔魚表面的粘液。待看抓搓出的泡沫豐富時(shí),即可用清水徹底清洗(邊抓搓邊用流動(dòng)的水最好),反復(fù)多清洗幾遍為佳。待水變清澈后,瀝去盆里多余的水分,撒上白胡椒、料酒腌制去腥備用。