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西米露又叫西谷米，產(chǎn)于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。
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西米露又叫西谷米，產(chǎn)于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。
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西米露又叫西谷米，產(chǎn)于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。
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西米露又叫西谷米，產(chǎn)于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。
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西米露又叫西谷米，產(chǎn)于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。
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西米露又叫西谷米，產(chǎn)于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。
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西米露又叫西谷米，產(chǎn)于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。
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西米露又叫西谷米，產(chǎn)于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。
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西米露又叫西谷米，產(chǎn)于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。
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西米又叫做西谷米。產(chǎn)于馬來群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經(jīng)過粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成。西米色白如真珍，富含大量碳水化物，以及少量蛋白質(zhì)，維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)?？诟谢错g勁，非常適宜用來做糖水食用。
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1、將西米放到清水里淘洗1-2遍。2、往鍋里倒清水，開大火將其燒開，將洗好的西米放入沸水中，然后轉(zhuǎn)為小火，一邊煮要一邊用鍋鏟攪拌，攪拌的過程中西米變?yōu)橥该餍螤睿缓笾?0-15分鐘。3、西米心中出現(xiàn)小白點后將火關(guān)掉，然后蓋上蓋子燜幾分鐘，直到西米中心的白點消失。4、將西米撈出，放入涼水中過一遍。
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西米露煮不透明可以燒開一鍋水，然后把西米放進去并且在此期間不斷用勺子攪動，以防西米露之間粘連，之后開大火繼續(xù)煮五分鐘，之后改小火繼續(xù)煮西米露，用小火再煮五分鐘后關(guān)火蓋鍋蓋，大概悶十分鐘后開蓋攪動西米露，用篩子撈出放在冷水中沖洗一下即可。
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西米露煮不透明可以燒開一鍋水，然后把西米放進去并且在此期間不斷用勺子攪動，以防西米露之間粘連，之后開大火繼續(xù)煮五分鐘，之后改小火繼續(xù)煮西米露，用小火再煮五分鐘后關(guān)火蓋鍋蓋，大概悶十分鐘后開蓋攪動西米露，用篩子撈出放在冷水中沖洗一下即可。
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西米露是什么東西，西米露又叫西谷米，產(chǎn)于馬來群島一帶，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經(jīng)常被用于做粥、羹、點心等食物，西米主要成分是淀粉。
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用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量。往鍋內(nèi)倒入適量清水，大火燒開，西米沖洗倒入鍋中，約煮15分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩一點小白點。蓋上鍋蓋，燜5~10分鐘至西米熟透呈透明狀并且體積膨大。西米過涼水，喜歡口感清爽可多過幾次水，喜歡濃稠過水1-2次即可。
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西米露煮不透明可以燒開一鍋水，然后把西米放進去并且在此期間不斷用勺子攪動，以防西米露之間粘連，之后開大火繼續(xù)煮五分鐘，之后改小火繼續(xù)煮西米露，用小火再煮五分鐘后關(guān)火蓋鍋蓋，大概悶十分鐘后開蓋攪動西米露，用篩子撈出放在冷水中沖洗一下即可。
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西米露煮不透明可以燒開一鍋水，然后把西米放進去并且在此期間不斷用勺子攪動，以防西米露之間粘連，之后開大火繼續(xù)煮五分鐘，之后改小火繼續(xù)煮西米露，用小火再煮五分鐘后關(guān)火蓋鍋蓋，大概悶十分鐘后開蓋攪動西米露，用篩子撈出放在冷水中沖洗一下即可。
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