雞胸肉炸又酥又脆具體方法如下：1、雞胸肉切成均勻的條狀，放入大碗里，蔥切段，姜切片，放入1勺料酒，少許胡椒粉，打入1個雞蛋，攪拌均勻。2、再加入1大勺淀粉，1大勺面粉，攪拌均勻，放入冰箱保鮮層里腌制20分鐘以上。3...
步驟一：準備肥美的雞胸肉兩塊，然后將其洗凈，再撕掉表皮的膜，雞胸肉中間厚的位子，一剖為二。步驟二：然后菜刀微斜30度左右下刀，切成條狀后入碗中，加入除生粉，面包糠以外的所有配料。（也就是生抽、料酒、白胡椒粉...
雞胸肉炸又酥又脆具體方法如下：1、雞胸肉切成均勻的條狀，放入大碗里，蔥切段，姜切片，放入1勺料酒，少許胡椒粉，打入1個雞蛋，攪拌均勻。2、再加入1大勺淀粉，1大勺面粉，攪拌均勻，放入冰箱保鮮層里腌制20分鐘以上。3...
1、在雞胸肉上直劃一刀平攤在案板上，去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下。2、用胡椒粉、精鹽抹在雞胸肉的兩面，再拍上淀粉。3、雞蛋打散攪拌均勻，將雞蛋液抹在雞肉上再拍上面包屑。4、起鍋燒油，油加熱至6成熱，將雞胸肉...
12、鍋放油燒到16度以上高溫，放入一個雞肉條，起泡泡。13、可以直接都放進炸。14、炸至金黃色撈出，停30秒。15、在復(fù)炸一次。16、炸至金黃色撈出瀝干油。17、外酥里嫩的雞胸脯肉，炸好了，裝盤即可食用。
1、步驟一：先將雞胸肉切成大小差不多的肉塊，然后把1～3顆蒜剁成蒜沫放在雞胸肉上面。注意雞胸肉最好切成大小均勻的肉塊，太大的肉塊不容易熟，太小的肉塊會炸的不酥脆。2、步驟二：將五香粉、姜末、生抽、米酒、鹽...
1、首先將雞胸肉放在水龍頭蝦沖洗干凈，用刀片成薄薄的兩片，用刀背敲打至體積增大約為原來的一倍大。將處理好的雞胸肉放在碗中，加入鹽、胡椒粉、生抽、蠔油（依照個人口味調(diào)配），用手抓勻，腌制一個小時。2、接著將...
【制作步驟】1、首先咱們的第一步還是要先把做這個炸酥肉所有需要用到的食材，調(diào)味料都準備好，首先準備主要食材，雞胸肉一塊，如果吃的人多那么可以多準備幾塊。然后準備適量的淀粉，面粉，兩個雞蛋。主要的材料都準備好...
步驟1將雞胸肉洗凈剃去筋膜。步驟2將雞胸肉片成兩大片，在每一片上都用刀背輕輕地砸一遍（這樣腌的更入味），然后切成小手指粗細的條（太胖的手指就相應(yīng)的細一點）。步驟3將切好的雞肉條放入所有腌肉料(味極鮮醬油...
雞肉吃了之后不會增長脂肪，所以多吃雞肉可以有利于身體健康。雞肉的制作方法有很多，可以燉著吃，也可以炒著吃，或者是炸著吃。根據(jù)自己喜歡的口味進行制作就可以的。只是雞肉怎么炸好吃又簡單呢？第一步：先將雞胸脯肉用...
2025/2/5
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