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4種食物千萬(wàn)別帶皮吃

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-20 12:43:08
導(dǎo)讀你知道嗎?不是所有的蔬果皮都能吃的,有些食物的皮吃了會(huì)導(dǎo)致疾病纏身,甚至是食物中毒,所以在吃的時(shí)候千萬(wàn)要警惕了,這四類(lèi)食物的千萬(wàn)別再帶皮吃了。方法紅薯皮紅薯皮含堿多,食用過(guò)多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進(jìn)入人體將損害肝臟,并引起中毒。中毒輕者,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。土豆皮土豆皮中含有“配糖生物堿”,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒,癥狀...
你知道嗎?不是所有的蔬果皮都能吃的,有些食物的皮吃了會(huì)導(dǎo)致疾病纏身,甚至是食物中毒,所以在吃的時(shí)候千萬(wàn)要警惕了,這四類(lèi)食物的千萬(wàn)別再帶皮吃了。

方法

紅薯皮
紅薯皮含堿多,食用過(guò)多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進(jìn)入人體將損害肝臟,并引起中毒。中毒輕者,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物堿”,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒,癥狀不明顯,因而往往被忽視。
馬鈴薯燒牛肉,由于這兩種食物消化時(shí)所需胃酸濃度不同,會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間,而拉長(zhǎng)胃腸消化吸收的時(shí)間,造成胃腸的不適

柿子皮
柿子未成熟時(shí),鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下,會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多種疾病。

荸薺皮
荸薺常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外,荸薺皮中還含有寄生蟲(chóng),如果吃下未洗凈的荸薺皮,會(huì)導(dǎo)致疾病。

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